- WIJNASSORTIMENT /
-
Cuvée Amatus 2015 BIO - Aimé Stentz
Cuvée Amatus 2015 BIO - Aimé Stentz 
De Amatus is één van de specialiteiten van Aimé Stentz. Een biologische Elzaswijn gemaakt van 50% Pinot Blanc en 50% Pinot Gris. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op twee jaar oude eikenhouten vaten uit de Bourgogne. De wijn is wat karakter betreft te vergelijken met de betere Chardonnay wijnen uit de Bourgogne. Aangezien deze wijnen bijna onbetaalbaar zijn geworden biedt Aimé Stentz met de Amatus een geweldig alternatief. De wijn is strakdroog, fruitig, rond en vettig. Erg goed gastronomisch inzetbaar. Drink de wijn bij herfstgerechten met paddenstoelen, wildgerechten, wijngaardslakken of bij coquilles. De Amatus is een heerlijke niet alledaagse Elzaswijn.
Onderscheiding:
Zandsteen en klei
Wijn en spijs:
Aperitief, gevogelte, vis of vlees in de saus, coquilles, escargots
Op dronk:
nu tot 2023
Droog - Zoet indicatie:
►1 2 3 4 5 6 7 8 9
Aimé Stentz
Wijnhuis Aimé Stentz is opgericht in 1919. Destijds kocht de familie Stentz een Auberge in Wettolsheim en ging zich daarrnaast bezig houden met wijnbouw. Vanaf de jaren zestig richten ze zich volledig op wijnbouw en inmiddels bezitten ze 14,5 hectare verdeeld over vele percelen. Ze bezitten ook percelen op verschillende Grand Cru's, waaronder Sommerberg, Pfersigberg, Florimont en Steingrubler. Op de Grand Cru Hengst hebben ze zelfs hun eigen Clos du Vicus Romain. Aimé Stentz heeft de filosofie dat een goede wijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder. In 1998 is Stentz lid geworden van "Vignes Vivantes", dit zijn wijnboeren met veel kennis van terroir en de invloed daarvan op de uiteindelijke wijn. In 2007 is men geheel overgestapt op biologische wijnbouw en vanaf 2010 is Aimé Stentz officieel biologisch gecertificeerd. Aimé Stentz maakt prachtige Elzaswijnen met respect voor terroir, traditie en de natuur.
Relevante producten
De Amatus is één van de specialiteiten van Aimé Stentz. Een biologische Elzaswijn gemaakt van 50% Pinot Blanc en 50% Pinot Gris. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op twee jaar oude eikenhouten vaten uit de Bourgogne. De wijn is wat karakter betreft te vergelijken met de betere Chardonnay wijnen uit de Bourgogne. Aangezien deze wijnen bijna onbetaalbaar zijn geworden biedt Aimé Stentz met de Amatus een geweldig alternatief. De wijn is strakdroog, fruitig, rond en vettig. Erg goed gastronomisch inzetbaar. Drink de wijn bij herfstgerechten met paddenstoelen, wildgerechten, wijngaardslakken of bij coquilles. De Amatus is een heerlijke niet alledaagse Elzaswijn.
Onderscheiding:
- De Grote Hamersma 2019: 9- "Spannend samenzijn. Van appel en perzik. Peer en stro. Honing en limoen. Zalvend, mollig, zacht, vettig en sappig."
Zandsteen en klei
Wijn en spijs:
Aperitief, gevogelte, vis of vlees in de saus, coquilles, escargots
Op dronk:
nu tot 2023
Droog - Zoet indicatie:
►1 2 3 4 5 6 7 8 9
Aimé Stentz
Wijnhuis Aimé Stentz is opgericht in 1919. Destijds kocht de familie Stentz een Auberge in Wettolsheim en ging zich daarrnaast bezig houden met wijnbouw. Vanaf de jaren zestig richten ze zich volledig op wijnbouw en inmiddels bezitten ze 14,5 hectare verdeeld over vele percelen. Ze bezitten ook percelen op verschillende Grand Cru's, waaronder Sommerberg, Pfersigberg, Florimont en Steingrubler. Op de Grand Cru Hengst hebben ze zelfs hun eigen Clos du Vicus Romain. Aimé Stentz heeft de filosofie dat een goede wijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder. In 1998 is Stentz lid geworden van "Vignes Vivantes", dit zijn wijnboeren met veel kennis van terroir en de invloed daarvan op de uiteindelijke wijn. In 2007 is men geheel overgestapt op biologische wijnbouw en vanaf 2010 is Aimé Stentz officieel biologisch gecertificeerd. Aimé Stentz maakt prachtige Elzaswijnen met respect voor terroir, traditie en de natuur.
Informatie:
Naam
:
Pinot Gris BIO
Regio
:
Elzas
Druifsoort
:
100% Pinot Gris - hand geplukt
Producent
:
Aimé Stentz
Jaar
:
2016
Kleur
:
Licht geel met gouden reflexen
Soort
:
AOC Alsace | Biologisch | Vegan
Land
:
Frankrijk
Alcoholpercentage
:
13%
Foto('s):
Heb je een vraag over deze wijn?
Neem contact met ons op!
Heb je een vraag over deze wijn?
Uw vraag is verzonden! Bedankt.
We zullen u zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.
