€ 24,95
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen
Cuvée Amatus 2015 BIO - Aimé Stentz
De Amatus is één van de topwijnen van Aimé Stentz. Het is een unieke Elzaswijn gemaakt van 50% Pinot Blanc en 50% Pinot Gris. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op twee jaar oude eikenhouten vaten uit de Bourgogne. De wijn is wat karakter betreft te vergelijken met de topklasse Chardonnay wijnen uit de Bourgogne. Aangezien deze wijnen bijna onbetaalbaar zijn geworden biedt Aimé Stentz met deze Cuvée Amatus een geweldig alternatief. De wijn is strakdroog, fruitig, rond en vettig. Erg goed gastronomisch inzetbaar. Drink de wijn bij gerechten met paddenstoelen, wildgerechten, wijngaardslakken of bij coquilles. Harold Hamersma en de Wijngekken zijn ook heel enthousiast over deze biologische cuvée van Aimé Stentz. 

Zelf van deze Elzaswijn genieten? Voeg de wijn toe aan je winkelwagen, plaats de bestelling en binnen 2 dagen heb je de wijn in huis!

Onderscheiding:
  • De Grote Hamersma 2019: 9- "Spannend samenzijn. Van appel en perzik. Peer en stro. Honing en limoen. Zalvend, mollig, zacht, vettig en sappig."
  • Wijngekken mei 2019: 'Cuvée Amatus is een rijke, complexe en subtiele wijn van Aimé Stentz. Dit huwelijk van de Pinot Blanc en Pinot Gris stijgt tot grote hoogte in zowel de neus als de smaak. Klassewijn! Een wijn die door zijn bijzondere karakter en kwaliteit een bronzen medaille verdient.'
Bodem:
Zandsteen en klei


Wijn en spijs:
Aperitief, gevogelte, vis of vlees in de saus, coquilles, escargots

Op dronk:
nu tot 2025

Droog - Zoet indicatie:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Aimé Stentz
Aimé Stentz is een biologische wijnproducent uit Wettolsheim een wijndorp ten zuiden van Colmar. Ze bezitten ruim 14 hectare aan wijngaard verdeeld over 60 verschillende percelen. Waaronder de de Grand Cru Sommerberg, Florimont, Steingrubler, Pfersigberg, Hengst en de lieu-dit Rosenberg. Hun motto is dat een kwaliteitswijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder. Ze besteden veel aandacht aan hun wijngaarden met respect voor de natuur. In 2007 besloot de familie de overstap te maken naar biologische wijnbouw. Al hun wijnen worden spontaan vergist. Het zijn heerlijke wijnen waar een prachtige balans in te ontdekken is. Tussen zuren en zoet maar ook een mooie mineraliteit. De afgelopen jaren heeft Stentz zich ontwikkeld tot een van de beste producenten uit de streek. Naast de heerlijke stille wijnen is Stentz gespecialiseerd in Cremant d'Alsace. Maar liefst een kwart van zijn wijnen is een Cremant. 
Lees meer over Aime Stentz en ontdek hun andere wijnen.

Informatie:

Naam
Cuvée Amatus BIO
Druivenras
50% Pinot Gris & 50% Pinot Blanc - hand geplukt
Oogstjaar
2015
Regio
Elzas
Producent
Aimé Stentz
Kleur
Licht geel met gouden reflexen
Land
Frankrijk
Alcoholpercentage
13%
Vegan
Biologisch

Foto('s):

Opties:

Verzendkosten

€ 4,95 

Levertijd

Levering binnen 2 werkdagen

Voorraad

€ 24,95
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen

Heb je een vraag over deze wijn?

Neem contact met ons op!

Heb je een vraag over deze wijn?

Graag alle velden met een * invullen

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Blijf op de hoogte van acties en proeverijen



Aanmelden

Kwaliteitswijnen uit de Elzas

Wij bieden wijnliefhebbers kwaliteitswijnen uit de Elzas afkomstig van kleinschalige onafhankelijke wijnboeren die met respect voor de natuur wijn maken. Het karakter van het druivenras en de wijngaard staan centraal. Alle wijnen zijn ontstaan door een spontane vergisting. Het gebruik van sulfiet is tot het minimum beperkt. Geen van onze wijnen zijn geklaard met dierlijke producten. De wijnen van Aimé Stentz en Les Funambules zijn officieel biologisch gecertificeerd. Deze wijnboeren hebben onkruidverdelgingsmiddel en chemische insecticide uitgesloten.

De Elzasser wijnstreek

De Elzas of Alsace zoals ze in Frankrijk zeggen is een wijnstreek in Noord-Oost Frankrijk. De wijnroute (Route des Vins d'Alsace) is 170 km lang en loopt van het noordelijkste deel ter hoogte van Straatsburg tot aan Mulhouse in het zuiden. Het waren de Romeinen die rondom Eguisheim de wijnbouw introduceerde in de Elzas. Vanaf 1945 worden er strenge voorwaarden voor productie en vinificatie vastgesteld. Uiteindelijk leiden deze inspanningen tot de Appellation d’Origine Contrôlée Alsace in 1962, Alsace Grand Cru in 1975 en Crémant d’Alsace in 1976.

Hier kan je ons bereiken

Domaine Alsace
p/a Aleoeten 14
2904VA Capelle aan den IJssel
T: 085-7604698 (ma-vr)
M: 06-26640663 (ma-za)
E: info@domainealsace.nl
KVK: 55419895
BTW: NL851701097B01

Geen 18? Nog geen wijn!

Alle bedragen zijn inclusief btw - Powered by CCV Shop webwinkel