Vijf unieke biologische wijnen van Aimé Stentz nu voor slechts 88.- incl. bezorging.
Zo bespaar je maar liefst 21 euro!


Januari wordt door vele als een rustige, wellicht beetje saaie maand ervaren. Zeker nu we nog steeds in een lock down zitten. Een goede maand om met mate te genieten van heerlijke wijnen.

Speciaal voor januari hebben we een proefpakket van de biologische wijnmaker Aimé Stentz samengesteld. Hierin vind je vijf van hun meest unieke wijnen. Heerlijk om rustig van te genieten tijdens een avondje bij de haard. In het pakket vind je een aantal wijnen die we al jaren met succes in ons assortiment voeren maar ook wijnen die nog niet zo bekend zijn en die we speciaal voor dit wijnpakket hebben ingekocht. Het pakket kost normaal 109.- maar nu bieden we het aan voor slechts 88.- en bezorgen we het gratis bij je thuis.

Riesling Lieu-Dit Neufeld 2019 BIO (alleen in deze proefbox)
Riesling van de wijngaard genaamd Neufeld nabij Wettolsheim. Een heerlijke droge Riesling die ook prima los gedronken kan worden. Maar ook prima te combineren met bijvoorbeeld vishapjes of geitenkaas. Deze Riesling heeft naast zachte citrusfruittonen ook een echt bloesemkarakter en een kenmerkende mineraliteit. Kan ook perfect geschonken worden bij een mooi gerecht met vis of gevogelte.

Sylvaner 2018 BIO
Vroeger een veel voorkomend druivenras in de Elzas. Tegenwoordig kom je de Sylvaner nog maar sporadisch tegen. Voordeel wel is dat de wijnranken al ruim 50 jaar oud zijn en die geven deze wijn een extra verfijning mee. Het is de wijn voor bij oesters en die zijn er momenteel in overvloed. Maar ook daarnaast een heel fijn glas. Niet heel gecompliceerd maar gewoon een lekkere wijn. De geur van witte bloemen en vers gemaaid gras. De smaak is openhartig en aangenaam met een dorstlessende frisheid.

Cuvée Amatus 2015 BIO
Een top cuvée uit een topjaar van Pinot Gris en Pinot Blanc die 12 maanden op gebruikt Frans eikenhouten vaten heeft gerijpt. Niet een typische Elzaswijn, doet wat karakter wat denken aan de betere Chardonnay wijnen uit de Bourgogne met een knipoog naar een topklasse Pouilly Fumé. Een wijn met een behoorlijke complexiteit.  Aroma's van fruitgelei met kweepeer domineren gecombineerd met een licht houtachtige afdronk. Heerlijk bij een kaasplankje.

Gewurztraminer Grand Cru Steingruber 2018 BIO (alleen in deze proefbox)
De Grand Cru Steingrubler is een perfecte wijngaard voor Gewurztraminer. De complexe bode van kalksteen en mergel vind je terug in de expressie van de wijn. De wijnen afkomstig van de Steingrubler zijn zeer geconcentreerd maar behouden hun frisheid door goede zuren. Als de wijn nog jong is kan deze een wat gesloten karakter hebben. Later vertoont deze een prachtige elegantie en balans. Je geniet van tonen van honing en gekonfijt fruit zonder dat de wijn door de goede zuurgraad zoet overkomt. Een heerlijk glas om zo van te genieten of serveer er wat pittige kaas bij, zoals Munster of een blauwschimmelkaas.

Rouge d’Alsace Cuvée de Vicus Romain 2015 BIO
Ongetwijfeld een van de beste Pinot Noir wijnen uit de Elzas. Afkomstig van de Clos du Vicus Romain op de Grand Cru Hengst. Al twee keer achter elkaar uitgeroepen tot sterwijn door Harold Hamersma. De wijn komt van één van de drie beste Grand Cru wijngaarden voor Pinot Noir. Gemaakt volgens de methode waarop de grote wijnen uit de Bourgogne worden gemaakt. Op Frans eikenhout, waar ze maar liefst 24 maanden rijpen. Een zijde zachte wijn met voldoende tannines en heerlijk rijp vers roodfruit. Geniet ervan bij een plankje met goede Hollandse boeren belegen kaas.

Wijnhuis Aimé Stentz in Wettolsheim
Wijnhuis Aimé Stentz is opgericht in 1919. Destijds kocht de familie Stentz een Auberge in Wettolsheim en ging zich daarrnaast bezig houden met wijnbouw. Vanaf de jaren zestig richten ze zich volledig op wijnbouw.

Inmiddels bezitten ze 14,5 hectare verdeeld over vele percelen. Ze bezitten ook percelen op verschillende Grand Cru's, waaronder Sommerberg, Pfersigberg, Florimont en Steingrubler. Op de Grand Cru Hengst hebben ze zelfs hun eigen Clos du Vicus Romain. Aimé Stentz heeft de filosofie dat een goede wijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder.

In 1998 is Stentz lid geworden van "Vignes Vivantes", dit zijn wijnboeren met veel kennis van terroir en de invloed daarvan op de uiteindelijke wijn. In 2007 is men geheel overgestapt op biologische wijnbouw en vanaf 2010 is Aimé Stentz officieel biologisch gecertificeerd. Aimé Stentz maakt prachtige Elzaswijnen met respect voor terroir, traditie en de natuur.



 

Bestelformulier


Na ontvangst van je bestelling ontvang je van ons een link waarmee je de order kunt betalen. Je kan dan veilig betalen via iDeal, creditcard, PayPal of Bancontact. We bezorgen de wijnen binnen 2 werkdagen bij je thuis.

Service Domaine Alsace

Sinds 2012 dé specialist in kwaliteitswijn uit de Elzas.

EIGEN IMPORT

Alle wijnen worden door ons zelf geïmporteerd en zijn direct afkomstig van de wijnboer.

RETOURNEREN

Mocht je niet tevreden zijn kan je binnen 14 dagen de wijnen gratis retourneren.

BEZORGEN

Lage kosten voor verzending. Slechts 4.95 en boven de 100.- gratis. PostNL neemt i.v.m. het coronavirus extra maatregelen om direct contact te voorkomen.

BETALEN

Betaal veilig en vertrouwd via Ideal, Creditcard of PayPal.

Blijf op de hoogte van acties en proeverijen



Aanmelden

Onze wijnen zijn duurzaam!

De wijnen uit de Elzas die wij inkopen zijn zuiver en gemaakt met respect voor de natuur. Het karakter van de druif en haar wijngaard staan centraal. Alle wijnen zijn gemaakt middels spontane vergisting, zodat het karakter van de druif niet verloren gaat. Het gebruik van sulfiet is tot het minimum beperkt. Geen van onze wijnen zijn geklaard met dierlijke producten. De wijnen van André Thomas en Aimé Stentz zijn officieel biologisch gecertificeerd. Deze wijnboeren hebben onkruidverdelgingsmiddel (pesticiden en herbiciden) en alle chemische insecticide en fungicide uitgesloten.

De Elzasser wijnstreek

De Elzas of Alsace zoals ze in Frankrijk zeggen is een wijnstreek in Noord-Oost Frankrijk. De wijnroute (Route des Vins d'Alsace) is 170 km lang en loopt van het noordelijkste deel ter hoogte van Straatsburg tot aan Mulhouse in het zuiden. Het waren de Romeinen die rondom Eguisheim de wijnbouw introduceerde in de Elzas. Vanaf 1945 worden er strenge voorwaarden voor productie en vinificatie vastgesteld. Uiteindelijk leiden deze inspanningen tot de Appellation d’Origine Contrôlée Alsace in 1962, Alsace Grand Cru in 1975 en Crémant d’Alsace in 1976.

Hier kan je ons bereiken

Domaine Alsace
p/a Aleoeten 14
2904VA Capelle aan den IJssel
T: 085-7604698 (ma-vr)
M: 06-26640663
E: info@domainealsace.nl
KVK: 55419895

Geen 18? Nog geen wijn!

Alle bedragen zijn inclusief BTW - Powered by CCV Shop webwinkel