€ 26,95
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen
Gewurztraminer Cuvée de la Premiere Neige 2016 BIO - Aimé Stentz
Een bijzondere Gewurztraminer met een uniek verhaal. In 1985 ontstaat deze wijn eigenlijk per ongeluk. De familie Stentz liet de druiven langer rijpen om een Vendanges Tardives te kunnen maken. Echter bleef het ontstaan van edele rotting uit. Toen eind november de eerste sneeuw viel hebben ze de Gewurztraminer druiven snel geplukt. De Gewurztraminer viel bij de klanten dusdanig in de smaak dat ze deze wijn zijn blijven maken. Het is een Gewurztraminer van late oogst alleen niet zo heftig en zoet als een Vendanges Tardives. De Gewurztraminer is expressief met aroma's van gedroogd fruit, bloemen en grapefruit. De zoetheid wordt mooi in balans gebracht door lichte kruidigheid, straffe zuren en een mooie structuur. Heerlijk om zo van te genieten en ook erg lekker bij niet al te zoete desserts, fruitgebak of foie gras.

Zelf van deze Elzaswijn genieten? Voeg de wijn toe aan je winkelwagen, plaats de bestelling en binnen 2 dagen heb je de wijn in huis!

Onderscheiding:

  • De Grote Hamersma 2020: 9- 'Ooit de gewone versie van geproefd. Fijn gemaakt. Geen naar geplak en goedkoop aftershave-geruft. Ingetogen lychees, rijpe ananas uit de koelkast, verse gember, rozengeur en maneschijn. Spanning tussen zoet en zuur. Rode grapefruitbitters. En dat was nog maar het instappertje. Nu gaan we omhoog. Richting de sneeuwgrens. Pracht wijn. Zoekt niet bepaald de koelte op maar serveert in de pan gebakken ananas, met crème de bananes geflambeerde lychees, rozenbottels op sap, blozende boerenjongens en dat zonder de nabijheid van Yvonne Jaspers. Veel, rijp, rijk, een gewurztraminer waar niets aan ontbreekt. Ook niet de twee puntjes op de u, want daar doen ze in de Elzas niet aan.'
  • Perswijn augustus 2020: ****(*): weelderig, exotisch, ananas, perzik, rijp en krachtig, duidelijk zoet, goede zuren.'

Bodem:
Klei, kalkstenen


Wijn en spijs:
Aperitief, digestief, foie gras, desserts, fruitgebak

Op dronk:
nu tot 2026

Droog - Zoet indicatie:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Aimé Stentz
Aimé Stentz is een biologische wijnproducent uit Wettolsheim een wijndorp ten zuiden van Colmar. Ze bezitten ruim 14 hectare aan wijngaard verdeeld over 60 verschillende percelen. Waaronder de de Grand Cru Sommerberg, Florimont, Steingrubler, Pfersigberg, Hengst en de lieu-dit Rosenberg. Hun motto is dat een kwaliteitswijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder. Ze besteden veel aandacht aan hun wijngaarden met respect voor de natuur. In 2007 besloot de familie de overstap te maken naar biologische wijnbouw. Al hun wijnen worden spontaan vergist. Het zijn heerlijke wijnen waar een prachtige balans in te ontdekken is. Tussen zuren en zoet maar ook een mooie mineraliteit. De afgelopen jaren heeft Stentz zich ontwikkeld tot een van de beste producenten uit de streek. Naast de heerlijke stille wijnen is Stentz gespecialiseerd in Cremant d'Alsace. Maar liefst een kwart van zijn wijnen is een Cremant. 
Lees meer over Aime Stentz en ontdek hun andere wijnen.

Informatie:

Naam
Gewurztraminer Cuvée de la Premiere Neige
Druivenras
100% Gewurztraminer - hand geplukt
Oogstjaar
2016
Regio
Elzas
Producent
Aimé Stentz
Kleur
Goud
Land
Frankrijk
Alcoholpercentage
12%
Vegan
Biologisch

Foto('s):

Video('s): We vertellen je graag meer over deze bijzondere Gewurztraminer.

Opties:

Verzendkosten

€ 4,95 

Levertijd

Levering binnen 2 werkdagen

Voorraad

€ 26,95
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen

Heb je een vraag over deze wijn?

Neem contact met ons op!

Heb je een vraag over deze wijn?

Graag alle velden met een * invullen

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Blijf op de hoogte van acties en proeverijen



Aanmelden

Kwaliteitswijnen uit de Elzas

Wij bieden wijnliefhebbers kwaliteitswijnen uit de Elzas afkomstig van kleinschalige onafhankelijke wijnboeren die met respect voor de natuur wijn maken. Het karakter van het druivenras en de wijngaard staan centraal. Alle wijnen zijn ontstaan door een spontane vergisting. Het gebruik van sulfiet is tot het minimum beperkt. Geen van onze wijnen zijn geklaard met dierlijke producten. De wijnen van Aimé Stentz en Les Funambules zijn officieel biologisch gecertificeerd. Deze wijnboeren hebben onkruidverdelgingsmiddel en chemische insecticide uitgesloten.

De Elzasser wijnstreek

De Elzas of Alsace zoals ze in Frankrijk zeggen is een wijnstreek in Noord-Oost Frankrijk. De wijnroute (Route des Vins d'Alsace) is 170 km lang en loopt van het noordelijkste deel ter hoogte van Straatsburg tot aan Mulhouse in het zuiden. Het waren de Romeinen die rondom Eguisheim de wijnbouw introduceerde in de Elzas. Vanaf 1945 worden er strenge voorwaarden voor productie en vinificatie vastgesteld. Uiteindelijk leiden deze inspanningen tot de Appellation d’Origine Contrôlée Alsace in 1962, Alsace Grand Cru in 1975 en Crémant d’Alsace in 1976.

Hier kan je ons bereiken

Domaine Alsace
p/a Aleoeten 14
2904VA Capelle aan den IJssel
T: 085-7604698 (ma-vr)
M: 06-26640663 (ma-za)
E: info@domainealsace.nl
KVK: 55419895
BTW: NL851701097B01

Geen 18? Nog geen wijn!

Alle bedragen zijn inclusief btw - Powered by CCV Shop webwinkel