€ 36,95
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen
Riesling Vendanges Tardives 2011 BIO  - André Thomas
Een Riesling om van te genieten. Gemaakt van overrijpe Riesling druiven van 45 jaar oude wijnranken. In Guide Hachette 2015 de hoogst beoordeelde Riesling wijn uit de hele gids met drie sterren en een coup de coeur. Deze Vendanges Tardives is gemaakt middels passerillage, hierbij laat men de laagst hangende druiventrossen hangen zodat de druiven indrogen. Vervolgens worden deze laat geplukt. Hierdoor onstaat een hoge suikerconcentratie in de druif. Deze concentratie geven de wijn macht, rijkdom en aroma's van gekonfijt fruit maar ook nog voldoende zuren. Zeer elegant, drink het als aperitief, bij een dessert, blauwe schimmelkaas of patés. Een wijn voor bij bijzondere gelegenheden. De Riesling is nu al op dronk, maar wordt de komende jaren alleen maar beter. Kan tot makkelijk 20 jaar bewaard blijven in de wijnkelder.

Onderscheiding:
Hoogst beoordeelde Riesling in de Guide Hachette 2015, drie sterren en coup de
coeur

Wijn en spijs:
aperitief, digistief, desserts, patés, eend, hazenrug, blauwe schimmelkaas

Bodem:
Klei, mergel
(Geeft de wijn een krachtige structruur en tannine ook bij witte wijn, hebben een lange levensduur)

Op dronk:
nu tot 2040

Droog - Zoet indicatie:
1 2 3 4 5 ►6 7 8 9
André Thomas
Het familiebedrijf André Thomas uit Ammerschwihr begint in 1850 met wijnbouw. Reeds eind jaren 90 zijn ze overgestapt op biologische wijnbouw. Met hun beperkte omvang van slecht 6 hectare kunnen ze al hun aandacht richten op kwaliteit en duurzaamheid. Ze beschikken over verschillende percelen, waaronder een perceel op de Grand Cru Schlossberg, Grand Cru Kaefferkopf en Grand Cru Mambourg. Thomas werkt zo natuurlijk mogelijk en gebruikt geen toevoegingen in de kelder. In de wijngaard ploegt men met paard en handploed. Alle druiven worden met de hand geplukt en langzaam pneumatische geperst. De wijnen worden spontaan vergist en opgevoed in grote oude eikenhouten vaten. Thomas bouwt het gebruik van sulfiet steeds verder af en experimenteert met wijnen zonder sulfiet. De Elzaswijnen van Thomas kenmerken zich door een goede concentratie en een zuiver karakter. Vaak hebben ze iets meer tijd nodig om tot ontwikkeling te komen.

Informatie:

Naam
: Riesling Vendages Tardives
Regio
: Elzas
Druifsoort
: Riesling - hand geplukt
Producent
: André Thomas & Fils
Jaar
: 2011
Kleur
: Goudgeel/amber
Soort
: AOC Alsace Vendanges Tardives | Biologisch | Vegetarisch
Land
: Frankrijk
Alcoholpercentage
: 13%

Foto('s):

Opties:

Verzendkosten

€ 3,95 

Levertijd

Levering binnen 2 werkdagen

Voorraad

€ 36,95
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen

Heb je een vraag over deze wijn?

Neem contact met ons op!

Heb je een vraag over deze wijn?

Graag alle velden met een * invullen

Uw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen u zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Service Domaine Alsace

Sinds 2012 dé specialist in kwaliteitswijn uit de Elzas.

EIGEN IMPORT

Alle wijnen worden door ons zelf geïmporteerd en zijn direct afkomstig van de wijnboer.

RETOURNEREN

Mocht je niet tevreden zijn kan je binnen 14 dagen de wijnen gratis retourneren.

BEZORGEN

Lage kosten voor verzending. Slechts 3.95 en boven de 100.- gratis.

BETALEN

Betaal veilig en vertrouwd via Ideal, Creditcard of PayPal.

Appeltern Puur

Bestel je wijnen voor de feestdagen

Blijf op de hoogte van acties en proeverijen



Aanmelden

Onze wijnen zijn duurzaam!

De wijnen uit de Elzas die wij inkopen zijn zuiver en gemaakt met respect voor de natuur. Het karakter van de druif en haar wijngaard staan centraal. Alle wijnen zijn gemaakt middels spontane vergisting, zodat het karakter van de druif niet verloren gaat. Het gebruik van sulfiet is tot het minimum beperkt. Geen van onze wijnen zijn geklaard met dierlijke producten. De wijnen van André Thomas en Aimé Stentz zijn officieel biologisch gecertificeerd. Deze wijnboeren hebben giftige onkruidverdelgingsmiddel (pesticiden en herbiciden) en alle chemische insecticide en fungicide uitgesloten.

De Elzasser wijnstreek

De Elzas of Alsace zoals ze in Frankrijk zeggen is een wijnstreek in Noord-Oost Frankrijk. De wijnroute (Route des Vins d'Alsace) is 170 km lang en loopt van het noordelijkste deel ter hoogte van Straatsburg tot aan Mulhouse in het zuiden. Het waren de Romeinen die rondom Eguisheim de wijnbouw introduceerde in de Elzas. Vanaf 1945 worden er strenge voorwaarden voor productie en vinificatie vastgesteld. Uiteindelijk leiden deze inspanningen tot de Appellation d’Origine Contrôlée Alsace in 1962, Alsace Grand Cru in 1975 en Crémant d’Alsace in 1976.

Hier kan je ons bereiken

Domaine Alsace
Aleoeten 14
2904VA Capelle aan den IJssel
T: 085-7604698 (ma-vr)
M: 06-26640663
E: info@domainealsace.nl
KVK: 55419895

Geen 18? Nog geen wijn!

Alle bedragen zijn inclusief BTW - Powered by CCV Shop webwinkel