€ 45,00
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen
Wijn- & spijsdiner met wijnboer

Bestel nu je tickets voor het Wijn- & Spijsdiner met de wijnboer. Voor deze avond komt Claire Schneider van Domaine Paul Schneider speciaal naar Nederland. Ze vertelt meer over hun wijnhuis en natuurlijk over de wijnen. Samen met Restaurant Johannahoeve nemen we je mee op een culinaire reis door de Elzas. Aan de hand van heerlijke gerechten van Chef Jan Hoekman maak je kennis met verschillende kwaliteitswijnen uit van Paul Schneider.

We kunnen dit Wijn- & Spijsdiner met Paul Schneider aanbieden voor slechts 45.- per persoon.
Een vegetarisch menu is ook mogelijk, geef dat dan door bij de bestelling. Dat geldt ook voor dieetwensen.
 

Wanneer: zaterdag 25 maart aanvang 18.30 uur
Waar: Johannahoeve, 's Gravenweg 347, Capelle aan den IJssel

Kaarten zijn niet meer te bestellen

 
Aperitief
Crémant d'Alsace Brut Rosé - Paul Schneider

Amuse
Amuse van ribeye met gefrituurde ui en truffelmayo
Muscat 2014 - Paul Schneider

Voorgerecht
Duo van zalm, een zalmtartaar en gemarineerde zalm met rode biet.
Riesling 2014  - Paul Schneider
Riesling Grand Cru Eichberg 2014 - Paul Schneider


Hoofdgerecht
Parelhoen in cognacroom met bijpassende garniteur van het seizoen
Pinot Gris 2015 - Paul Schneider
Pinot Gris Grand Cru Steinert 2014 - Paul Schneider


Dessert
Mango cheesecake met een bolletje mango sorbetijs
Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2014 - Paul Schneider

Koffie of thee met bonbons

 
Over de Johannahoeve
Restaurant Johannahoeve is gevestigd in een monumentale boerderij gelegen aan de 's Gravenweg. De keuken is Frans/Nederlands georiënteerd met een ruime keuze in vele specialiteiten die de keukenbrigade onder leiding van Jan Hoekman, al jaren brengt. De gastheren onder leiding van Johan Dijkhuizen dragen er zorg voor dat alles soepel en aangenaam verloopt.

Foto('s):

Opties:

Verzendkosten

€ 0,00 

Voorraad

€ 45,00
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen

Service Domaine Alsace

Sinds 2012 dé specialist in kwaliteitswijn uit de Elzas.

EIGEN IMPORT

Alle wijnen worden door ons zelf geïmporteerd en zijn direct afkomstig van de wijnboer.

RETOURNEREN

Mocht je niet tevreden zijn kan je binnen 14 dagen de wijnen gratis retourneren.

BEZORGEN

Zeer lage bezorgkosten.
Gratis boven de 100.-
3,95 onder de 100,-

BETALEN

Betaal veilig en vertrouwd via Ideal, Creditcard of PayPal.

Blijf op de hoogte van acties en proeverijen



Aanmelden

Onze wijnen zijn duurzaam!

De wijnen uit de Elzas die wij inkopen zijn zuiver en gemaakt met respect voor de natuur. Het karakter van de druif en haar wijngaard staan centraal. Alle wijnen zijn gemaakt middels spontane vergisting, zodat het karakter van de druif niet verloren gaat. Het gebruik van sulfiet is tot het minimum beperkt. Geen van onze wijnen zijn geklaard met dierlijke producten. De wijnen van André Thomas en Aimé Stentz zijn officieel biologisch gecertificeerd. Deze wijnboeren hebben giftige onkruidverdelgingsmiddel (pesticiden en herbiciden) en alle chemische insecticide en fungicide uitgesloten.

De Elzasser wijnstreek

De Elzas of Alsace zoals ze in Frankrijk zeggen is een wijnstreek in Noord-Oost Frankrijk. De wijnroute (Route des Vins d'Alsace) is 170 km lang en loopt van het noordelijkste deel ter hoogte van Straatsburg tot aan Mulhouse in het zuiden. Het waren de Romeinen die rondom Eguisheim de wijnbouw introduceerde in de Elzas. Vanaf 1945 worden er strenge voorwaarden voor productie en vinificatie vastgesteld. Uiteindelijk leiden deze inspanningen tot de Appellation d’Origine Contrôlée Alsace in 1962, Alsace Grand Cru in 1975 en Crémant d’Alsace in 1976.

Hier kan je ons bereiken

Domaine Alsace
Aleoeten 14
2904VA Capelle aan den IJssel
T: 085-7604698 (ma-vr)
M: 06-26640663
E: info@domainealsace.nl
KVK: 55419895

Alle bedragen zijn  inclusief  BTW    Powered by CCV Shop webwinkel