Elzaswijnen voor de feestdagen

Maak de kerstdagen en oud & nieuw extra bijzonder met onze kwaliteitswijnen uit de Elzas. In plaats van zware, houtgelagerde wijnen die de gerechten kunnen overschaduwen, biedt de Elzas elegante, verfijnde smaken die perfect aansluiten bij elk moment van het kerstdiner.

Van bruisende Crémant voor aperitief of dessert, tot de veelzijdige Pinot Blanc en aromatische Riesling bij voorgerechten en hoofdgerechten. Voor rijkere gerechten zoals gevogelte, romige visgerechten of wild is de Pinot Gris Grand Cru een uitstekende keuze. Wie van een uitgesproken afsluiter houdt, kan kiezen voor de Gewurztraminer Vendanges Tardives.

Op deze pagina vind je een eenvoudige gids per gang, zodat je met één blik de juiste wijn kunt kiezen voor een stressvrije en feestelijke tafel.

Voorgerecht / Aperitief

Crémant Brut – Alphonse Kuentz (13,75)
Fris en feestelijk, maar ook voldoende diepgang en een fijne mousse. Perfect als aperitief of bij lichte hapjes zoals amuses of schaal- en schelpdieren. 

Pinot Blanc Rosenberg 2023 – Aime Stentz (14,95)
Elegant en licht, ideaal bij voorgerechten zoals salades, vis of lichte gevogeltegerechten. Een toegankelijke maar verfijnde wijn die vrijwel iedereen aanspreekt.

Hoofdgerecht

Riesling Vieilles Vignes 2023 – Paul Schneider (15,95)
Fris, aromatisch, mineraal en veelzijdig. Past goed bij vis, gevogelte of lichte vleesgerechten. Gastronomische alleskunner deze Riesling van oude wijnranken.

Pinot Noir Fut de Chêne 2019 – Alphonse Kuentz (16,95)
Ronde, fruitige rode wijn met voldoende pit die prachtig samengaat met gevogelte, stoofvlees of zacht rood vlees.

Pinot Gris Grand Cru Hengst 2021 – Aime Stentz (26,95)
Complex en krachtig, een ideale match bij rijkere gerechten zoals gevulde vis, kreeft, paddenstoelen of gerechten met romige sauzen.

Dessert / Kaas

Crémant Brut – Alphonse Kuentz (13,75)
Fris en bruisend met mooie gisttonen en een fijne mousse, heerlijk bij lichte desserts zoals fruit, maar ook bij zachte kazen.

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017 – Paul Schneider (36,95)
Vol, intens en aromatisch; een  bijzondere en feestelijke afsluiter bij dessert of rijke kazen.