GRAND CRUS
Bij Domaine Alsace koop je online een selectie van de beste Grand Cru wijnen uit de Elzas. Veel van deze wijnen zijn biologisch gemaakt. Grand Cru wijnen komen uit zorgvuldig afgebakende wijngaarden met een bijzonder terroir en worden gemaakt volgens strengere regels dan gewone Elzaswijnen.
Elke Grand Cru heeft zijn eigen karakter. Bodem, ligging, hoogte en microklimaat bepalen samen hoe de druiven rijpen en welke stijl wijn er ontstaat. Juist die verschillen maken de Grand Cru's van de Elzas zo interessant.
De waardering voor bijzondere wijngaarden bestaat in de Elzas al eeuwen. Vandaag telt de streek 51 officieel afgebakende Grand Cru-terroirs. Samen vertegenwoordigen zij slechts een klein deel van de totale wijnproductie van de Elzas.
Bezig met laden...
Rouge d'Alsace Grand Cru Hengst 2023 - Aimé Stentz
Zeldzame Pinot Noir Grand Cru van een ommuurd perceel op de Hengst. 24 maanden gerijpt op eikenhout, met veel concentratie, structuur en lengte. Lees meer
€ 42,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Pinot Gris Vendanges Tardives Grand Cru Steinert 2017 - Paul Schneider
Zeldzame combinatie van Grand Cru en Vendanges Tardives. Rijk, geconcentreerd en duidelijk zoet, bedoeld om rustig van te genieten bij dessert of als afsluiter. Lees meer
€ 29,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Riesling Grand Cru Sommerberg 2024 - Aimé Stentz
Krachtige Grand Cru Riesling van steile graniethellingen. Strak, intens en met veel spanning, voor wie een serieuze en uitgesproken stijl zoekt. Lees meer
€ 27,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Pinot Gris Grand Cru Hengst 2021 - Aimé Stentz
Krachtige en rijke Grand Cru Pinot Gris met veel concentratie en lengte. Intens en gelaagd, met een stijl die zich met wat rijping steeds verder opent. Lees meer
€ 27,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2020 - Aimé Stentz
Krachtige, gelaagde Gewurztraminer met veel concentratie en lengte. Grand Cru voor wie een intensere en complexere stijl zoekt. Lees meer
€ 27,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Pinot Gris Grand Cru Steinert 2023 - Paul Schneider
Rijke Pinot Gris met lichte zoetheid en mooie balans. Grand Cru Steinert levert diepgang zonder log te worden. Bekroond met een 9 in De Grote Hamersma. Lees meer
€ 22,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Riesling Grand Cru Eichberg 2024 - Paul Schneider
Elegante Grand Cru Riesling met rijper fruit en een zachtere stijl. Toegankelijker dan de meeste, maar met duidelijke lengte en verfijning. Lees meer
€ 22,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2022 - Paul Schneider
Verfijnde Gewurztraminer met lichte zoetheid en frisse balans. Grand Cru met elegantie en lengte, geschikt voor aperitief en aan tafel. Lees meer
€ 22,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Pinot Gris Grand Cru Eichberg 2023 - Alphonse Kuentz
Rijke, ronde Pinot Gris van een klein perceel op de Eichberg. Licht zoet van stijl, met veel diepte en verrassende balans. Lees meer
€ 18,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2017 - Alphonse Kuentz
Gerijpte Grand Cru Gewurztraminer uit 2017 met indrukwekkende balans en lengte. Rijk en aromatisch, maar verrassend gastronomisch. Opvallend scherp geprijsd voor dit niveau. Lees meer
€ 18,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Riesling Grand Cru Pfersigberg 2017 - Alphonse Kuentz
Gerijpte Grand Cru Riesling uit 2017 met duidelijke complexiteit en lengte. Strakdroog, ontwikkeld en gastronomisch inzetbaar. Opvallend scherp geprijsd voor dit niveau. Lees meer
€ 17,95
Prijs per stuk
Op voorraad
De Grand Cru's van de Elzas zijn nauw verbonden met hun herkomst. Iedere Grand Cru is een afzonderlijk afgebakende wijngaard met een eigen bodem, ligging en microklimaat. Om die herkomst en het karakter van de wijnen te beschermen, gelden strengere productieregels.
Tussen 1975 en 2007 werden in totaal 51 wijngaarden als Grand Cru erkend. De oppervlakte verschilt sterk: sommige Grand Cru's beslaan slechts enkele hectares, andere bijna 80 hectare.
Voor Grand Cru gelden onder andere regels voor aanplantingsdichtheid, rendement en rijpheid van de druiven. De toegestane druivenrassen zijn de edele rassen: Riesling, Muscat, Pinot Gris en Gewurztraminer. Er zijn enkele uitzonderingen. Zo mag op Grand Cru Zotzenberg ook Sylvaner worden gebruikt en kennen enkele Grand Cru's eigen regels voor assemblages.
Ook Pinot Noir kan tegenwoordig als Alsace Grand Cru worden uitgebracht. Dit is toegestaan voor de Grand Cru's Hengst, Kirchberg de Barr en Vorbourg. Rode Grand Cru uit de Elzas blijft daarmee een bijzondere en relatief zeldzame categorie.
