Alphonse Kuentz - Husseren-les-Chateaux

Met Alphonse Kuentz geniet je van ambachtelijke Elzaswijnen. De authentieke wijnen weerspiegelen perfect het druivenras, de wijngaard en het oogstjaar.

Alphonse Kuentz is een ambachtelijke wijnproducent uit Husseren-les-Chateaux. De huidige eigenaar Jean-Marc Kuentz maakt heerlijke Elzas wijnen met een tikkie boerse inslag. Zijn authentieke wijnen weerspiegelen perfect het druivenras, de wijngaard en het oogstjaar. Momenteel is Kuentz bezig met de omschakeling naar volledig biologische wijnbouw. Tot slot hebben we goede afspraken gemaakt waardoor we de wijnen voor een scherpe prijs kunnen aanbieden. 

De basis van zijn wijnen ontstaat in de wijngaard, waar het meeste werk waaronder het plukken met de hand gebeurd. In de kelder vind je geen moderne RVS-vaten met temperatuurcontrole, maar wel grote oude wijnvaten die al generaties in de familie zijn. In deze eeuwenoude vaten vergisten en rijpen de wijnen. Kuentz geeft het natuurlijke proces om tot een wijn te komen veel ruimte. Hierdoor is elk oogstjaar echt weer een nieuwe ontdekking. Daarbij maakt hij wijn met het karakter dat bij het druivenras past. Zo zijn de Riesling en Pinot Blanc droog terwijl de Pinot Gris en Gewurztraminer voller en rijker zijn. Ook sluit hij zijn wijnen nog af met echte natuurkurken iets dat je steeds minder ziet in de Elzas. 

Zijn ambachtelijke manier van wijn maken kent een grote schare liefhebbers. De geur van de authentieke wijnen snuif je op in menig Elzasser auberge of restaurantje waar de Alphonse Kuentz wijnen gretig aftrek vinden. Alles in de wijnen ademt de eeuwenoude wijnstreek. Zelfs het wapen van het wijnhuis is ontworpen door de beroemde Frans-Elzasser schilder en schrijver Jean-Jacques Waltz ‘Hansi’. In 1837 bouwde de familie een kapel midden tussen de wijngaarden. Kortom het wijnhuis is vervlochten met de historie van de Elzas. Alphonse Kuentz bezit 12 hectare aan wijngaarden rondom Husseren-les-Chateaux. Van de 12 hectare ligt maar liefst 5 hectare op de Grand Cru Pfersigberg. Een van de meest prestigieuze Grand Crus van de wijnstreek. In hun assortiment vind je een fantastische Riesling afkomstig van deze Pfersigberg.