Alphonse Kuentz - Husseren-les-Chateaux

Met Alphonse Kuentz geniet je van ambachtelijke Elzaswijnen. De authentieke wijnen weerspiegelen perfect het druivenras, de wijngaard en het oogstjaar.

In het hoogstgelegen wijndorp van de Elzas, Husseren-les-Châteaux, werkt Jean-Marc Kuentz aan wijnen die trouw blijven aan hun oorsprong. Geen franje, geen haast – maar wijnen die spreken vanuit het druivenras, de wijngaard en het oogstjaar. Hier, op kalkrijke hellingen tussen Husseren en Voegtlinshoffen, wordt al generaties lang gewerkt aan ambachtelijke Elzaswijnen.

Het domein groeide recent van 12 naar 17 hectare, mede dankzij de overname van enkele hoogwaardige percelen. Vijf hectare ligt op Grand Cru Pfersigberg, een van de meest gewaardeerde terroirs van de streek. Vooral de Riesling van deze helling valt op: mineraal, verfijnd en met een opvallend bewaarpotentieel.

Wat Alphonse Kuentz bijzonder maakt, is de manier van werken. Vrijwel alles in de wijngaard gebeurt met de hand. In de kelder vergisten de wijnen op natuurlijke wijze in grote, eeuwenoude houten vaten die al generaties in de familie zijn. Het zijn geen technieken om indruk te maken, maar keuzes die voortkomen uit ervaring en overtuiging. Elk wijnjaar krijgt hier de tijd om zijn eigen karakter te tonen.

Het domein zelf is even bescheiden als de werkwijze: geen imposante ontvangst, maar een eenvoudige werkplek waar de nadruk ligt op het vak. De focus ligt op wat er in het glas zit en dat proef je. De wijnen zijn zuiver en eerlijk, met duidelijke verschillen tussen jaargangen. Droge mineralige Rieslings en Pinot Blancs, tegenover aromatischere Pinot Gris en Gewurztraminers.

De wijnen van Alphonse Kuentz zijn geliefd bij liefhebbers van terroir en traditie. Je vindt ze terug op de wijnkaarten van talloze Elzasser restaurants en auberges, waar ze uitstekend combineren met gerechten uit de streek. Maar ook in een gastronomische setting blijken ze verrassend goed inzetbaar: klassieke smaken, herkenbare druivenrassen en verfijnde structuur maken ze geliefd bij sommeliers die op zoek zijn naar wijnen met persoonlijkheid en een verhaal.

Zelfs het etiket vertelt een stukje geschiedenis. Het wapen van het domein werd ontworpen door Jean-Jacques Waltz, beter bekend als ‘Hansi’, een kunstenaar die het culturele erfgoed van de Elzas in beeld bracht. Midden tussen de wijngaarden staat bovendien nog altijd de kapel die de familie Kuentz in 1837 bouwde ter ere van Christus, met daarachter een prachtig perceel op de Grand Cru Pfersigberg.

Duurzaamheid is voor Jean-Marc vanzelfsprekend. Het domein is HVE3-gecertificeerd en werkt met respect voor biodiversiteit en bodemleven. Synthetische middelen worden vermeden; natuurkurk blijft de norm.

Wijnen van Alphonse Kuentz zijn er voor wie zoekt naar rust, herkomst en authenticiteit. Geen opsmuk, geen mode. Alleen druif, terroir en vakmanschap en de tijd om tot bloei te komen.