Pinot Gris Reserve Personnelle 2019 - Alphonse Kuentz
Dit is een klassieke weelderige Pinot Gris waar wij wel van houden. De wijn is stevig en vol van smaak en heeft een duidelijk aanwezig zoetje. Geniet van ananas, rijpe peer en manderijn. Heerlijk als aperitief of bij gerechten die rijk van smaak zijn. Denk aan gerechten met gevogelte, foie gras, pompoen of escargots. Volgens Harold Hamersma goed in zijn soort! Heb je liever een drogere Pinot Gris kijk dan eens bij Aime Stentz.
Zelf van deze Elzaswijn genieten? Voeg de wijn toe aan je winkelwagen, plaats de bestelling en binnen 2 dagen heb je de wijn in huis!
Onderscheiding:
-
De Grote Hamersma: 8.5 Bepaald niet zo droog als zijn pinot blanc. Zie ook daar. Met dank aan 11 gram restsuiker per liter noteerde de vorige oogst (2018) suikermeloen, peer op sap, rijpe appels en ruim baan voor de banaan. Nu zet de 2019 weliswaar wat minder suiker op de teller (10,2 gram per liter) maar droger is ie er niet op geworden. Ananas, wat zoetgevooisde stemgember en mandarijn geven nu eveneens acte de présence. Voor de liefhebbers: een mond vol Delmonte.
Bodem:
Klei, zand en kalk
Wijn en spijs:
Aperitief, curry's, gevogelte, pates,
Op dronk:
nu tot 2025
Droog - Zoet indicatie:
1 2 â–º3 4 5 6 7 8 9
Alphonse Kuentz
De ambachtelijke wijnproducent Alphonse Kuentz vind je letterlijk aan de Route des Vins in Husseren-les-Chateaux. De huidige eigenaar Jean-Marc Kuentz maakt heerlijke Elzas wijnen met een tikkie boerse inslag. Zijn authentieke wijnen weerspiegelen perfect het druivenras, de wijngaard en het oogstjaar. Momenteel is Kuentz bezig met de omschakeling naar volledig biologische wijnbouw. In de kelder vind je geen moderne RVS-vaten met temperatuurcontrole. Maar wel grote oude wijnvaten die al generaties in de familie zijn. In deze eeuwenoude vaten vergisten en rijpen de wijnen. Kuentz geeft het natuurlijke proces om tot een wijn te komen veel ruimte. Hierdoor is elk oogstjaar weer een nieuwe ontdekking. Daarbij maakt hij wijn met het karakter wat bij het druivenras past. Alphonse Kuentz bezit 17 hectare aan wijngaarden rondom Husseren-les-Chateaux en Voegtlingshoffen.
Lees meer over Alphonse Kuentz en ontdek hun andere wijnen
