-
WIJNASSORTIMENT
Bij Domaine Alsace koop je online de beste (biologische) wijnen uit de Elzas. van beendroog, fris en fruitig, tot juist vol en kruidig.
Bezig met laden...
Maar liefst 90% van de wijnen uit de Elzas zijn wit. De bekenste rassen zijn de Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat en de Sylvaner. Dit zijn allemaal witte wijnen, maar totaal verschillend van karakter. Het bijzondere is dat de Elzas daardoor voor elk moment of bij elk gerecht wel een bijpassende witte wijn heeft.
De wijnen met de appellation d’origine contrôlée Alsace waarvan het druivenras normaliter op het etiket vermeld wordt, zijn voor 100% van dat druivenras afkomstig. Wanneer geen druivenras is aangegeven, gaat het om een assemblage van diverse rassen. Zo’n wijn wordt soms ‘Edelzwicker’ of ‘Gentil’ genoemd. Verder kunnen ook aanvullende geografische aanduidingen op het etiket voorkomen, zoals namen van gemeenten of individuele wijngaarden (Lieux Dits of Grand Cru's).
