€ 18,95
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen
Riesling Grand Cru Eichberg 2014 - Paul Schneider De Grote Hamersma 2018 9-
Deze Riesling Grand Cru Eichberg van Paul Schneider is een zeer droge Riesling met prachtige zuren. De wijn is nog jong en heeft nu een fris karakter met een mooie fruit expressie van citrus en appel. Naarmate de wijn ouder wordt ontpopt zich een zeer complex mineraal karakter en meer tonen van tropisch fruit. Deze Riesling Grand Cru Eichberg is een echte gastronomische wijn. In combinatie met het juiste gerecht komt de Eichberg echt tot zijn recht. Probeer eens met zeebaars of een mul in pancetta met citroen en rozemarijn. Ook heerlijke bij een traditionele Elzasser zuurkoolschotel. Deze Riesling heeft een goed bewaarpotentieel, als je het geduld kunt opbrengen om een paar flessen voor enkele jaren weg te leggen wordt je geduld zeker beloond.

Grand Cru Eichberg:
De Grand Cru Eichberg is 58 hectare groot en ligt op een heuvel van 200 tot 340 meter hoog, tussen Eguisheim en Husseren-les-Chateaux. Deze wijngaard ligt aan de voet van de drie kastelen en wordt beschut door de uitlopers van de Vogezen. De Eichberg kent een bijzonder droog en warm microklimaat. Dit was de plek waar de Romeinen de eerste wijnranken in de Elzas aanplanten. In de 11e eeuw had ook de enige paus die uit de Elzas afkomstig was Leo IX hier een wijngaard. In 1983 kreeg de Eichberg de verdiende Grand Cru status. Het terroir bestaat uit kiezels, mergel en kalk. Gewurztraminer is het druivenras dat hier het meest voorkomt. Op afstand gevolgd door Riesling en Pinot Gris. De wijnen afkomstig van de Eichberg staan bekend om hun zeer fruitige karakter en finesse.

Onderscheiding:
 
  • De Grote Hamersma 2018: 9- "Mevrouw Hamersma had een mooie zuurkool gemaakt. Voor de verandering eens geen worst maar zalm erbij. In de wijnklimaatkast kon ik mij deze proeffles herinneren. Na eerst de 'droge' proefnotities te hebben gemaakt (mediumdroog, rijpe appel, peer, citrus, amandel, tropentikje, enorm levendig en kraakheldere zuren na) het restant van de proeffles bij de maaltijd geschonken. Kaarsje gebrand. Maar het ka ook dat dat al op tafel stond. Mevrouw Hamersma is erg van gezellig."
  • Wijngekken wijnblog april 2016: 16.4 Wow, wat een smaak en intensiteit. Zoete honing met de krachtige (maar ronde) Riesling – groene appel – zuren. Lees hele review
  • Perswijn Magazine septemer 2016: 15 Grapefruit, perzik en peer, appel, manderijn, stevig en droog, mooie zuren en bitters.
  • Médaille d'Or 90+ wijngids 2016 Gilbert&Gaillard
Wijn en spijs:
aperitief, vis, sushi, schelpdieren, gevogelte, zuurkoolschotel

Bodem:
Mergel, kalksteen, kiezels
(De kracht van mergel wordt ondersteund door fraaie, aanhoudende en complexe zuren)


Op dronk:
nu tot 2024

Droog - Zoet indicatie:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Paul Schneider
Het wijnhuis van Paul Schneider bevindt zich in het centrum Eguisheim. In een prachtig historisch pand dat ooit eigendom was van het bisdom van Straatsburg. De familie Schneider heeft een rijke traditie, sinds 1663 zijn ze actief in de Elzasser wijnbouw. Ze beschikken over totaal 14 hectare aan wijngaarden waaronder een aantal prestigieuze Grand Cru's. De familie Schneider werkt met zorg voor de natuur aan de basis van hun prachtige wijnen. In hun wijnen staat het karakter van het druivenras en het terroir centraal.
Ze combineren traditionele methode's met moderne techniek. De druiven worden met de hand geplukt en langzaam geperst met een pneumatische pers. De wijnen worden spontaan vergist in RVS-tanks met volledige temperatuurcontrole, om vervolgens te mogen rijpen op 100 jaar oude grote eikenhouten vaten. In het hele proces worden op een kleine hoeveelheid sulfiet na geen toevoegingen gebruikt en ook geen dierlijke producten.

Informatie:

Naam
: Riesling Grand Cru Eichberg
Regio
: Elzas
Druifsoort
: Riesling - hand geplukt
Producent
: Paul Schneider
Jaar
: 2014
Kleur
: Lichtgoud
Soort
: AOC Alsace Grand Cru | Vegan
Land
: Frankrijk
Alcoholpercentage
: 12,5%

Foto('s):

Video('s): Grand Cru Alsace

Opties:

Verzendkosten

€ 3,95 

Levertijd

Levering binnen 2 werkdagen

Voorraad

€ 18,95
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen

Heb je een vraag over deze wijn?

Neem contact met ons op!

Heb je een vraag over deze wijn?

Graag alle velden met een * invullen

Uw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen u zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Relevante producten

Riesling Grand Cru Schlo...

€ 23,95

In winkelwagen

Riesling Grand Cru Somme...

€ 21,95

In winkelwagen

Riesling Les Petits Cail...

€ 13,95

In winkelwagen

Service Domaine Alsace

Sinds 2012 dé specialist in kwaliteitswijn uit de Elzas.

EIGEN IMPORT

Alle wijnen worden door ons zelf geïmporteerd en zijn direct afkomstig van de wijnboer.

RETOURNEREN

Mocht je niet tevreden zijn kan je binnen 14 dagen de wijnen gratis retourneren.

BEZORGEN

Zeer lage bezorgkosten.
Gratis boven de 100.-
3,95 onder de 100,-

BETALEN

Betaal veilig en vertrouwd via Ideal, Creditcard of PayPal.

Elzaswijnen in de Grote Hamersma

Vrijkaartje voor WineWeekend

Blijf op de hoogte van acties en proeverijen



Aanmelden

Onze wijnen zijn duurzaam!

De wijnen uit de Elzas die wij inkopen zijn zuiver en gemaakt met respect voor de natuur. Het karakter van de druif en haar wijngaard staan centraal. Alle wijnen zijn gemaakt middels spontane vergisting, zodat het karakter van de druif niet verloren gaat. Het gebruik van sulfiet is tot het minimum beperkt. Geen van onze wijnen zijn geklaard met dierlijke producten. De wijnen van André Thomas en Aimé Stentz zijn officieel biologisch gecertificeerd. Deze wijnboeren hebben giftige onkruidverdelgingsmiddel (pesticiden en herbiciden) en alle chemische insecticide en fungicide uitgesloten.

De Elzasser wijnstreek

De Elzas of Alsace zoals ze in Frankrijk zeggen is een wijnstreek in Noord-Oost Frankrijk. De wijnroute (Route des Vins d'Alsace) is 170 km lang en loopt van het noordelijkste deel ter hoogte van Straatsburg tot aan Mulhouse in het zuiden. Het waren de Romeinen die rondom Eguisheim de wijnbouw introduceerde in de Elzas. Vanaf 1945 worden er strenge voorwaarden voor productie en vinificatie vastgesteld. Uiteindelijk leiden deze inspanningen tot de Appellation d’Origine Contrôlée Alsace in 1962, Alsace Grand Cru in 1975 en Crémant d’Alsace in 1976.

Hier kan je ons bereiken

Domaine Alsace
Aleoeten 14
2904VA Capelle aan den IJssel
T: 085-7604698 (ma-vr)
M: 06-26640663
E: info@domainealsace.nl
KVK: 55419895

Alle bedragen zijn  inclusief  BTW    Powered by CCV Shop webwinkel