Riesling Réserve Personnelle 2023 - Alphonse Kuentz
Een uitgesproken droge Riesling met een strakke, rechtlijnige stijl.
Afkomstig van kalk- en mergelrijke bodems (deels Grand Cru Pfersigberg), wat zorgt voor spanning en een lange, droge afdronk.
Minder rond en vriendelijk, maar juist bedoeld voor wie een pure, gastronomische Riesling zoekt die aan tafel tot zijn recht komt.
Smaakprofiel
-
Groene appel, peer en citrus
-
Strakdroog, zonder afronding
-
Minerale afdronk met verfijnde zuren
Erkenning en persbeoordeling
De Grote Hamersma (8+/10)
De Grote Hamersma Proefnotitie: "Puur, zuiver, iets kruidig. Geuren en smaken die aan de betere appel doen denken, aan druiven, aan lente. Aan riesling. Droog, maar geenszins streng. Echte Elzasriesling." (oogstjaar 2022)
Wijn en spijs
Terroir
Mergel, kalk, klei en zand
Op dronk
Nu tot 2028
Droog – Zoet indicatie
â–º1 2 3 4 5 6 7 8 9
Een wijn om naar uit te kijken – vandaag besteld, snel in huis.
Wijnmaker – Alphonse Kuentz
In Husseren-les-Châteaux, het hoogst gelegen wijndorp van de Elzas, werkt Jean-Marc Kuentz al generaties lang in het ritme van de wijngaard. Het domein omvat 17 hectare wijngaarden rond Husseren-les-Châteaux en Voegtlinshoffen, met percelen op de Grand Crus Eichberg en Pfersigberg. In de kelder geen RVS of technische sturing, maar grote houten foudres uit de 18e eeuw, die nog altijd dagelijks in gebruik zijn. De stijl is authentiek Elzas, iets boers en ongepolijst. Het domein werkt duurzaam en is HVE3-gecertificeerd. Elk oogstjaar laat zich anders zien, maar altijd met een duidelijke herkomst en een eigen handschrift.
