Pinot Gris Grand Cru Eichberg 2023 - Alphonse Kuentz
Een rijke Grand Cru Pinot Gris met veel diepte en rondheid.
Afkomstig van een klein perceel op de Eichberg dat jarenlang simpelweg opging in de blend bij de normale Pinot Gris, tot bleek hoeveel kwaliteit hier eigenlijk vandaan kwam.
De kalkrijke hellingen geven de wijn zijn combinatie van rijpheid en spanning, waardoor hij vol en uitgesproken is zonder zwaar te worden.
Smaakprofiel
-
Aroma’s van rijpe mango, ananas en gekonfijte peer
-
Ronde, volle structuur met zachte kruidigheid
-
Kalkrijke spanning die zorgt voor balans en lengte
Grand Cru Eichberg
De Eichberg ligt op zacht glooiende hellingen tussen Eguisheim en Husseren les Châteaux, op hoogtes van circa 200 tot 340 meter. Al in de Romeinse tijd werden hier wijnstokken geplant en eeuwenlang stond deze plek in hoog aanzien bij zowel adel als kloosters. In de middeleeuwen bezat onder meer de abdij van Murbach percelen op deze hellingen, waar men het potentieel van het terroir al vroeg herkende. De Grand Cru omvat ongeveer 58 hectare. Kalksteen en mergel, met kiezels en steenrijke bodems, geven wijnen met rijpheid en precisie. Gewurztraminer voelt zich hier bijzonder thuis, naast Riesling en Pinot Gris
Wijn & Spijs
-
Romige gerechten met gevogelte of kalfsvlees
-
Gerechten met oosterse specerijen of lichte pittigheid
-
Oude kazen of gewoon solo in een ruim glas
Terroir
Grand Cru Eichberg.
Mergel, kalksteen en kiezels
Op dronk
Nu tot 2030
Droog – Zoet indicatie
1 2 3 4 ►5 6 7 8 9
Een wijn om naar uit te kijken – vandaag besteld, snel in huis.
Wijnmaker – Alphonse Kuentz
In Husseren-les-Châteaux, het hoogst gelegen wijndorp van de Elzas, werkt Jean-Marc Kuentz al generaties lang in het ritme van de wijngaard. Het domein omvat 17 hectare wijngaarden rond Husseren-les-Châteaux en Voegtlinshoffen, met percelen op de Grand Crus Eichberg en Pfersigberg. In de kelder geen RVS of technische sturing, maar grote houten foudres uit de 18e eeuw, die nog altijd dagelijks in gebruik zijn. De stijl is aards en ongepolijst, met voelbare structuur en textuur. Het domein werkt duurzaam en is HVE3-gecertificeerd. Elk oogstjaar laat zich anders zien, maar altijd met een duidelijke herkomst en een eigen handschrift.
