Gewurztraminer La Cuvée de Claire 2023 - Paul Schneider
De Gewurztraminer van Paul Schneider kenmerkt zich al jaren door de goede balans en voldoende frisheid. De wijn heeft in 2023 geprofiteerd van optimale rijpheid maar ook van goede zuren. Deze wijn vormt een uitstekende aanvulling op maaltijden, vooral in combinatie met pittige Oosterse gerechten en licht gekruide curry's. Bovendien is het een genot bij een kaasplankje. Bij het inschenken valt de geur van rozen en rijp exotisch fruit direct op. De aroma's van lychees, vlierbessen en de typerende kruidige afdronk completeren de wijn. Niet voor niets heeft deze wijn tijdens het Concours du Vin van Colmar een welverdiende gouden medaille gewonnen!
Zelf van deze Elzaswijn genieten? Voeg de wijn toe aan je winkelwagen, plaats de bestelling en binnen 2 dagen heb je de wijn in huis!
Onderscheiding:
De Grote Hamersma: ' 8.5 Wederom ruim geëquipeerd. Met de ouderwetse geur van Aramis Devin, de smaak van lychees, een honingtipje, gemberzoet, kaneelzweem, ingelegde rozebottels, roze grapefruit dit jaar en marmeladebitters maar toch nergens lomp of zompig wordend. Niet volstrekt droog. Kom daar overigens maar eens om in gewurztraminerland. Wel: tegenwoordig getooid met het goedkeuringsvignet Haute Valeur Environnementale. Geproduceerd met respect voor natuur en omgeving en de belendende percelen..' (oogstjaar 2020)
Wijn en spijs:
Aziatische gerechten, Oosterse visgerechten, Sterke kazen zoals Munsterkaas.
Bodem:
Mergel, kalk
(De kracht van mergel wordt ondersteund door fraaie, aanhoudende en complexe zuren)
Op dronk:
Nu tot 2027
Droog - Zoet indicatie:
1 2 ►3 4 5 6 7 8 9
Paul Schneider
We nemen je mee naar het centrum van het romantische wijnstadje Eguisheim. Hier vind je een prachtig 17e eeuws vakwerkhuis waar de heerlijke wijnen van Paul Schneider worden gemaakt en verhandeld. Schneider is nog een van de weinige wijnproducenten die de wijn in Eguisheim zelf wijn produceert. De wijnen van Paul Schneider zijn zuiver en zijn van een continue hoge kwaliteit. Door de combinatie van traditie en moderne techniek vallen de wijnen bij veel wijnliefhebbers zeer goed in de smaak. Ze bezitten in totaal 13,5 hectare aan wijngaarden rondom Eguisheim en Pfaffenheim. Ook hebben ze wijngaarden op de beroemde Grand Crus: Eichberg, Steinert en Pfersigberg.
Lees meer over Paul Schneider en ontdek hun andere wijnen
