Ontdek de Grand Cru-wijnen van de Elzas: ambacht, karakter en terroir

Voor wie op zoek is naar elegante, complexe en karaktervolle wijnen, zijn de Grand Crus uit de Elzas een ware ontdekking. Deze wijnen komen uit de meest prestigieuze wijngaarden van de streek: slechts 4% van de totale Elzas-productie draagt het Grand Cru-keurmerk.

Elke Grand Cru heeft een eigen identiteit. Ligging, bodemtype en microklimaat zorgen voor uitgesproken verschillen van de granietrijke hellingen van Sommerberg  tot de mergelrijke kalksteenbodems van Hengst. Ook de kalkrijke Eichberg levert krachtige, gestructureerde wijnen met een kruidige toets, terwijl Pfersigberg met zijn mergel en kalksteen bekendstaat om zijn aromatische finesse. Steinert, met een bodem van kalksteen en klei, geeft vaak gespierde, langlevende wijnen met veel diepgang.

De officiële Grand Cru-status werd in 1975 geïntroduceerd, met Schlossberg als eerste erkende wijngaard. Inmiddels telt de Elzas 51 Grand Crus, waaronder Kaefferkopf als laatste toevoeging in 2007. Alleen de nobele druivenrassen waren jarenlang toegestaan: Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer en Muscat. Maar vanaf oogstjaar 2022 is ook Pinot Noir toegestaan op drie Grand Crus: Hengst, Kirchberg de Barr en Vorbourg. Een historische en veelbelovende ontwikkeling voor liefhebbers van verfijnde rode Elzaswijnen.

Onze wijnboeren behoren tot de meest toegewijde in de streek. Ze werken met oude wijnstokken (vaak 40–50 jaar oud), kiezen voor lagere opbrengsten en oogsten pas als de druiven perfect rijp zijn. Zo proef je in elke fles het terroir, de traditie en het vakmanschap.

Grand Cru-wijnen uit de Elzas zijn geen eenheidsworst, integendeel. Ze weerspiegelen hun herkomst tot in detail. Vooral bij Riesling proef je de invloed van bodem en ligging: dat noemen we mineraliteit.

Bij Domaine Alsace vind je een van de grootste selecties Grand Cru Elzaswijnen in Nederland, rechtstreeks van kleine, ambachtelijke producenten. Ontdek jouw favoriete Grand Cru en proef het karakter van de Elzas in zijn puurste vorm.