€ 12,95
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen
Pinot Gris 2018 BIO - Aimé Stentz
Een heerlijke droge biologische Pinot Gris van de familie Stentz. Uit het uitzonderlijk goede oogstjaar 2018. Toen wij jaargang 2018 proefde bij Aimé Stentz, waren we zeer onder de indruk van deze Pinot Gris. Nuances van kruidkoek, geroosterd brood, gedroogde vruchten, laurier en witte peper. Het bijzondere van deze Pinot Gris is dat de wijn slechts 1 gram restsuiker heeft en daarmee strak droog. Ondanks dat het een droge wijn is geniet je volop van het weeldigere karakter dat deze biologische Pinot Gris kenmerkt. Probeer deze Pinot Gris ook eens bij gerookte paling, een fantastische wijn- spijscombinatie!

Zelf van deze Elzaswijn genieten? Voeg de wijn toe aan je winkelwagen, plaats de bestelling en binnen 2 dagen heb je de wijn in huis!

Onderscheiding:

  • Perswijn september 2020: ***(*) bloemen, rozijnen, perzik, peer, droog, stevig, zuren, milde bitters.
  • De grote Hamersma 2020: 8+ Rijpe peer, volle appel in de zonneschijn, amandeltjes, milde presentatie en tikt nog net de juiste zuurgraad aan' noteerde ik bij de rijke en uitbundige  2015 oogst. De meest recente proeve van bekwaamheid stamt uit 2018, fijn oogstjaar overigens. Warm maar leverde uiteindelijk frisse wijnen op. Blijkt: mooie zoet-zuur balans. In de Elzas willen ze er nog wel eens varken bij eten. Niets houdt ons ook hier tegen. Of het moeten vegetarische overwegingen zijn. 

Bodem:
Zandsteen en klei


Wijn en spijs:
Aperitief, milde wokgerechten met groente, gevogelte, vis of vlees in de saus, gerookte paling,

Op dronk:
nu tot 2024

Droog - Zoet indicatie:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Aimé Stentz
Aimé Stentz is een biologische wijnproducent uit Wettolsheim een wijndorp ten zuiden van Colmar. Ze bezitten ruim 14 hectare aan wijngaard verdeeld over 60 verschillende percelen. Waaronder de de Grand Cru Sommerberg, Florimont, Steingrubler, Pfersigberg, Hengst en de lieu-dit Rosenberg. Hun motto is dat een kwaliteitswijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder. Ze besteden veel aandacht aan hun wijngaarden met respect voor de natuur. In 2007 besloot de familie de overstap te maken naar biologische wijnbouw. Al hun wijnen worden spontaan vergist. Het zijn heerlijke wijnen waar een prachtige balans in te ontdekken is. Tussen zuren en zoet maar ook een mooie mineraliteit. De afgelopen jaren heeft Stentz zich ontwikkeld tot een van de beste producenten uit de streek. Naast de heerlijke stille wijnen is Stentz gespecialiseerd in Cremant d'Alsace. Maar liefst een kwart van zijn wijnen is een Cremant. 
Lees meer over Aime Stentz en ontdek hun andere wijnen.

Informatie:

Naam
Pinot Gris BIO
Druivenras
100% Pinot Gris - hand geplukt
Oogstjaar
2018
Regio
Elzas
Producent
Aimé Stentz
Kleur
Licht geel met gouden reflexen
Land
Frankrijk
Alcoholpercentage
13%
Vegan
Biologisch

Foto('s):

Opties:

Verzendkosten

€ 4,95 

Levertijd

Levering binnen 2 werkdagen

Voorraad

€ 12,95
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen

Heb je een vraag over deze wijn?

Neem contact met ons op!

Heb je een vraag over deze wijn?

Graag alle velden met een * invullen

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Blijf op de hoogte van acties en proeverijen



Aanmelden

Kwaliteitswijnen uit de Elzas

Wij bieden wijnliefhebbers kwaliteitswijnen uit de Elzas afkomstig van kleinschalige onafhankelijke wijnboeren die met respect voor de natuur wijn maken. Het karakter van het druivenras en de wijngaard staan centraal. Alle wijnen zijn ontstaan door een spontane vergisting. Het gebruik van sulfiet is tot het minimum beperkt. Geen van onze wijnen zijn geklaard met dierlijke producten. De wijnen van Aimé Stentz en Les Funambules zijn officieel biologisch gecertificeerd. Deze wijnboeren hebben onkruidverdelgingsmiddel en chemische insecticide uitgesloten.

De Elzasser wijnstreek

De Elzas of Alsace zoals ze in Frankrijk zeggen is een wijnstreek in Noord-Oost Frankrijk. De wijnroute (Route des Vins d'Alsace) is 170 km lang en loopt van het noordelijkste deel ter hoogte van Straatsburg tot aan Mulhouse in het zuiden. Het waren de Romeinen die rondom Eguisheim de wijnbouw introduceerde in de Elzas. Vanaf 1945 worden er strenge voorwaarden voor productie en vinificatie vastgesteld. Uiteindelijk leiden deze inspanningen tot de Appellation d’Origine Contrôlée Alsace in 1962, Alsace Grand Cru in 1975 en Crémant d’Alsace in 1976.

Hier kan je ons bereiken

Domaine Alsace
p/a Aleoeten 14
2904VA Capelle aan den IJssel
T: 085-7604698 (ma-vr)
M: 06-26640663 (ma-za)
E: info@domainealsace.nl
KVK: 55419895
BTW: NL851701097B01

Geen 18? Nog geen wijn!

Alle bedragen zijn inclusief btw - Powered by CCV Shop webwinkel