Pinot Noir Cuvée Tradition 2016 - Paul Schneider
Een heerlijke traditionele Pinot Noir uit de Elzas. Geniet van kersen, aardbeitjes, en vanille, De wijn heeft mooie geintegreerde tannines. Geheel terecht won Paul Schneider met deze Pinot Noir een gouden plak op het wijnconcours van Macon. Drink deze Pinot Noir gekoeld bij vis of lichtgekoeld bij lamsvlees, roodvlees of harde kazen.
Onderscheiding:
gevogelte, rood vlees, wild, harde kazen, vis (gekoeld), linzensoep met paddenstoelen
Bodem:
Mergel, kalk
(De kracht van mergel wordt ondersteund door fraaie, aanhoudende en complexe zuren)
Op dronk:
Nu tot 2022
Droog - Zoet indicatie:
►1 2 3 4 5 6 7 8 9
Paul Schneider
Domaine Paul Schneider vind je in het hart van het historische centrum van Eguisheim. Het wijnhuis is gevestigd in een prachtig vakwerkhuis dat in de late middeleeuwen eigendom was van het bisdom van Straatsburg. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot 1663. De familie Schneider beschikt over 14 hectare aan wijngaarden, waaronder percelen op de prestigieuze Grand Crus Eichberg, Pfersigberg en Steinert. Ze werken met zorg voor de natuur en terroir in hun wijngaarden. Bij Schneider staat het karakter van het druivenras en het terroir centraal in de wijnen die men maakt. Ze combineren traditie met moderne techniek. Zo worden de druiven met de hand geplukt en langzaam geperst met een pneumatische pers. De wijnen worden vervolgens spontaan vergist in Rvs-tanks met volledige temperatuurcontrole, om daarna te mogen rijpen op 100 jaar oude grote eikenhouten vaten. In het hele proces gebruikt Paul Schneider op een kleine hoeveelheid sulfiet na geen hulpstoffen en ook geen dierlijke producten.
Video('s):
We vertellen je graag meer over Pinot Noir uit de Elzas
Relevante producten
Een heerlijke traditionele Pinot Noir uit de Elzas. Geniet van kersen, aardbeitjes, en vanille, De wijn heeft mooie geintegreerde tannines. Geheel terecht won Paul Schneider met deze Pinot Noir een gouden plak op het wijnconcours van Macon. Drink deze Pinot Noir gekoeld bij vis of lichtgekoeld bij lamsvlees, roodvlees of harde kazen.
Onderscheiding:
- Médaille d'Or Concours Vin de Macon.
gevogelte, rood vlees, wild, harde kazen, vis (gekoeld), linzensoep met paddenstoelen
Bodem:
Mergel, kalk
(De kracht van mergel wordt ondersteund door fraaie, aanhoudende en complexe zuren)
Op dronk:
Nu tot 2022
Droog - Zoet indicatie:
►1 2 3 4 5 6 7 8 9
Paul Schneider
Domaine Paul Schneider vind je in het hart van het historische centrum van Eguisheim. Het wijnhuis is gevestigd in een prachtig vakwerkhuis dat in de late middeleeuwen eigendom was van het bisdom van Straatsburg. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot 1663. De familie Schneider beschikt over 14 hectare aan wijngaarden, waaronder percelen op de prestigieuze Grand Crus Eichberg, Pfersigberg en Steinert. Ze werken met zorg voor de natuur en terroir in hun wijngaarden. Bij Schneider staat het karakter van het druivenras en het terroir centraal in de wijnen die men maakt. Ze combineren traditie met moderne techniek. Zo worden de druiven met de hand geplukt en langzaam geperst met een pneumatische pers. De wijnen worden vervolgens spontaan vergist in Rvs-tanks met volledige temperatuurcontrole, om daarna te mogen rijpen op 100 jaar oude grote eikenhouten vaten. In het hele proces gebruikt Paul Schneider op een kleine hoeveelheid sulfiet na geen hulpstoffen en ook geen dierlijke producten.
Informatie:
Naam
:
Pinot Noir Tradition
Regio
:
Elzas
Druifsoort
:
Pinot Noir - hand geplukt
Producent
:
Paul Schneider
Jaar
:
2016
Kleur
:
Robijn rood
Soort
:
AOC Alsace | Vegan
Land
:
Frankrijk
Alcoholpercentage
:
13%
Foto('s):
Heb je een vraag over deze wijn?
Neem contact met ons op!
Heb je een vraag over deze wijn?
Uw vraag is verzonden! Bedankt.
We zullen u zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.
