Riesling 2022 BIO - Aimé Stentz

Riesling Aime Stentz Riesling Aime Stentz fles Biologische Elzas wijn
Riesling Aime Stentz Riesling Aime Stentz fles Biologische Elzas wijn
Riesling 2022 BIO - Aimé Stentz
In smaakbeleving de droogste Riesling in ons assortiment. Strak met stevige zuren. Volgens Hamersma een Riesling waar alles aan klopt! Perfect bij forel. zeeduivel of skrei.

Verzendkosten

€ 6,95

Levertijd

Levering binnen 2 werkdagen

€ 14,75
Prijs per stuk

Voorraad :

Aantal: 
Bestellen
 

Heb je een vraag over deze wijn?

Neem contact met ons op!

Riesling 2022 BIO - Aimé Stentz
Deze Aimé Stentz Riesling is een traktatie voor de Riesling liefhebbers, geen allemansvriend. Afkomstig van een biologische wijngaard met een unieke bodem van zandsteen en klei, vertegenwoordigt deze wijn het summum van vakmanschap van de familie Stentz. Gedurende 10 maanden heeft deze Riesling gerijpt op vaten met glascoating, wat het fruitige karakter perfect behoudt. Het resultaat is een droge en buitengewoon verfijnde Riesling met tonen van grapefruit, appel, limoen en geconfijnte sinaasappelschil, vergezeld van het subtiele begin van 'gout de petrol'. Deze gastronomische Riesling is een ideale metgezel voor een scala aan zeevruchten, zoals forel, zeeduivel of skrei. Ook verrukkelijk bij een lasagne met spinazie en feta. Harold Hamersma bekroonde deze wijn met een sterbeoordeling en een gouden medaille!

Zelf van deze Elzaswijn genieten? Voeg de wijn toe aan je winkelwagen, plaats de bestelling en binnen 2 dagen heb je de wijn in huis!

Onderscheiding:

De Grote Hamersma 9- [sterwijn] 'Net als de ware chablis laat mooie riesling proeven dat wijn streng kan zijn, van behoorlijk aanwezige zuren voorzien, en toch veel plezier kan geven. Geen allemansvriend, maar leer je ‘m waarderen: een vriend voor het leven. Helaas is de ware riesling zeldzaam. Zo’n riesling waar alles klopt. Dat rijpe druivenfruit in balans met die zuren, die onverbiddelijke smaken, sabelscherp en toch niet zuur. Die waaier aan geuren, waarin je steeds iets nieuws ontdekt. Voorjaar, kiezels in een bergbeek, sabelduel bij ochtenddauw. De fantasie slaat op hol bij zo’n ravissante riesling.' 
 

  • Medaille d'Or Gilbert & Gaillard 2023


Bodem:
Kalk, zandsteen en klei

Wijn en spijs:
Aperitief, forel, skrei, kabeljauw, mosselen, zuurkoolschotel

Op dronk:
nu tot 2026

Droog – Zoet indicatie:
â–º1 2 3 4 5 6 7 8 9


Aimé Stentz
Aimé Stentz is een biologische wijnproducent uit Wettolsheim een wijndorp ten zuiden van Colmar. Ze bezitten ruim 14 hectare aan wijngaard verdeeld over 60 verschillende percelen. Waaronder de Grand Cru Sommerberg, Florimont, Steingrubler, Pfersigberg, Hengst en de lieu-dit Rosenberg. Hun motto is dat een kwaliteitswijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder. Ze besteden veel aandacht aan hun wijngaarden met respect voor de natuur. In 2007 besloot de familie de overstap te maken naar biologische wijnbouw. Al hun wijnen worden spontaan vergist. Het zijn heerlijke wijnen waar een prachtige balans in te ontdekken is. Tussen zuren en zoet maar ook een mooie mineraliteit. De afgelopen jaren heeft Stentz zich ontwikkeld tot een van de beste producenten uit de streek. Naast de heerlijke stille wijnen is Stentz gespecialiseerd in Cremant d'Alsace. Maar liefst een kwart van zijn wijnen is een Cremant.

Naam
Riesling
Druivenras
Riesling - hand geplukt
Zoetheid
Sec | Droog
Oogstjaar
2022
Regio
Elzas
Producent
Aimé Stentz
Kleur
Licht geel
Land
Frankrijk
Alcoholpercentage
12%
HVE-keurmerk HVE-keurmerk
Biologisch Biologisch
Vegan

Heb je een vraag over deze wijn?

Graag alle velden met een * invullen

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.