€ 11,00
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen
Sylvaner 2020 BIO - Aimé Stentz  
De biologische Sylvaner van Stentz is een lekkere lichtvoetige fruitige wijn. In de neus de geur van citrusfruit en wat lentebloesem. Geniet van citrusfruit, abrikoos, peertjes en wat amandel. De wijn is afkomstig van 50 tot 60 jaar oude wijnranken. Dit geeft de wijn meer complexiteit dan een doorsnee Sylvaner uit de Elzas. Kortom een fijne wijn met een dorstlessende frisheid en relatief bescheiden alcoholpercentage. Elke slok doet verlangen naar de volgende. Oogstjaar 2020 kenmerkt zich door een uitgebalanceerde balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De Sylvaner is droog maar door de zachte zuren ontstaat er een prettige balans. Heerlijk bij coquilles saint jacques, langoustine of oesters. Maar ook een uitstekende metgezel voor asperges, lunchgerechten en salades. 

Zelf van deze Elzaswijn genieten? Voeg de wijn toe aan je winkelwagen, plaats de bestelling en binnen 2 dagen heb je de wijn in huis!

Bodem:
Klei, zand & kalk


Wijn en spijs:
Aperitief, asperges, oesters, coquilles, langoustine, oosterscheldekreeft

Op dronk:
nu tot 2025

Droog - Zoet indicatie:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Aimé Stentz
Aimé Stentz is een biologische wijnproducent uit Wettolsheim een wijndorp ten zuiden van Colmar. Ze bezitten ruim 14 hectare aan wijngaard verdeeld over 60 verschillende percelen. Waaronder de de Grand Cru Sommerberg, Florimont, Steingrubler, Pfersigberg, Hengst en de lieu-dit Rosenberg. Hun motto is dat een kwaliteitswijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder. Ze besteden veel aandacht aan hun wijngaarden met respect voor de natuur. In 2007 besloot de familie de overstap te maken naar biologische wijnbouw. Al hun wijnen worden spontaan vergist. Het zijn heerlijke wijnen waar een prachtige balans in te ontdekken is. Tussen zuren en zoet maar ook een mooie mineraliteit. De afgelopen jaren heeft Stentz zich ontwikkeld tot een van de beste producenten uit de streek. Naast de heerlijke stille wijnen is Stentz gespecialiseerd in Cremant d'Alsace. Maar liefst een kwart van zijn wijnen is een Cremant. 
Lees meer over Aime Stentz en ontdek hun andere wijnen.

Informatie:

Naam
Sylvaner
Druivenras
100% Sylvaner - hand geplukt
Oogstjaar
2020
Regio
Elzas
Producent
Aimé Stentz
Kleur
Goud geel
Land
Frankrijk
Alcoholpercentage
11,5%
Vegan
Biologisch

Foto('s):

Opties:

Verzendkosten

€ 4,95 

Levertijd

Levering binnen 2 werkdagen

Voorraad

€ 11,00
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen

Heb je een vraag over deze wijn?

Neem contact met ons op!

Heb je een vraag over deze wijn?

Graag alle velden met een * invullen

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Blijf op de hoogte van acties en proeverijen



Aanmelden

Kwaliteitswijnen uit de Elzas

Wij bieden wijnliefhebbers kwaliteitswijnen uit de Elzas afkomstig van kleinschalige onafhankelijke wijnboeren die met respect voor de natuur wijn maken. Het karakter van het druivenras en de wijngaard staan centraal. Alle wijnen zijn ontstaan door een spontane vergisting. Het gebruik van sulfiet is tot het minimum beperkt. Geen van onze wijnen zijn geklaard met dierlijke producten. De wijnen van Aimé Stentz en Les Funambules zijn officieel biologisch gecertificeerd. Deze wijnboeren hebben onkruidverdelgingsmiddel en chemische insecticide uitgesloten.

De Elzasser wijnstreek

De Elzas of Alsace zoals ze in Frankrijk zeggen is een wijnstreek in Noord-Oost Frankrijk. De wijnroute (Route des Vins d'Alsace) is 170 km lang en loopt van het noordelijkste deel ter hoogte van Straatsburg tot aan Mulhouse in het zuiden. Het waren de Romeinen die rondom Eguisheim de wijnbouw introduceerde in de Elzas. Vanaf 1945 worden er strenge voorwaarden voor productie en vinificatie vastgesteld. Uiteindelijk leiden deze inspanningen tot de Appellation d’Origine Contrôlée Alsace in 1962, Alsace Grand Cru in 1975 en Crémant d’Alsace in 1976.

Hier kan je ons bereiken

Domaine Alsace
p/a Aleoeten 14
2904VA Capelle aan den IJssel
T: 085-7604698 (ma-vr)
M: 06-26640663 (ma-za)
E: info@domainealsace.nl
KVK: 55419895
BTW: NL851701097B01

Geen 18? Nog geen wijn!

Alle bedragen zijn inclusief btw - Powered by CCV Shop webwinkel