Pinot Gris Vendanges Tardives Hanap des Chevaliers Grand Cru Eichberg 2015 – Alphonse Kuentz
🍯Een zeldzame combinatie van Grand Cru en Vendanges Tardives
Deze exclusieve Pinot Gris Vendanges Tardives ‘Hanap des Chevaliers’ is een meesterwerk van Alphonse Kuentz. Gemaakt van overrijpe druiven uit de prestigieuze Grand Cru Eichberg, waarbij de zeldzame combinatie van zowel Grand Cru als Vendanges Tardives status een unicum vormt in de Elzas. Slechts zelden maken wijnboeren een Vendanges Tardives op Grand Cru-terroir. Dankzij de edele rotting (Botrytis Cinerea) heeft deze wijn een ongeëvenaarde intensiteit en complexiteit. De geur is verleidelijk, met tonen van honing, marsepein en exotisch fruit. In de smaak proef je een rijk gelaagd samenspel van honing, abrikoos en dadels, gedragen door levendige zuren die de wijn frisheid en elegantie meegeven. Een wijn die uitblinkt in verfijning en die zich uitstekend leent als afsluiter van een feestelijk diner of als contemplatief glas op zichzelf.
Smaakprofiel
-
Honing, abrikoos, dadels en exotisch fruit
-
Rijk en intens, ondersteund door edele rotting
-
Elegante balans van zoetheid en levendige zuren
Grand Cru
De Grand Cru Eichberg (58 ha) ligt tussen Eguisheim en Husseren-les-Châteaux, aan de voet van de beroemde drie kastelen. De wijngaard strekt zich uit over een heuvel van 200 tot 340 meter hoogte en profiteert van een bijzonder droog en warm microklimaat, beschut door de Vogezen. Dit was al in de Romeinse tijd een plek voor wijnbouw, en in de 11e eeuw bezat zelfs paus Leo IX hier een wijngaard. Sinds 1983 draagt de Eichberg de officiële Grand Cru-status. Het terroir van kiezels, mergel en kalk levert wijnen met fruitige elegantie en finesse, vooral van Gewurztraminer, maar ook Riesling en Pinot Gris vinden er een thuis.
Wijn & Spijs
Terroir
Grand Cru Eichberg. Mergel, kalksteen, kiezels
De kracht van mergel wordt ondersteund door fraaie, aanhoudende en complexe zuren
Op dronk
Nu tot 2032
Droog – Zoet indicatie
1 2 3 4 5 6 ►7 8 9
Zelf van deze Elzaswijn genieten? Voeg de wijn toe aan je winkelwagen, plaats de bestelling en binnen 2 dagen heb je de wijn in huis!
Wijnmaker – Alphonse Kuentz
Alphonse Kuentz is een ambachtelijke producent uit Husseren-les-Châteaux, gelegen aan de Route des Vins. Huidig eigenaar Jean-Marc Kuentz werkt met traditionele methodes: geen RVS-tanks, maar grote oude houten vaten die al generaties lang in de familie zijn. Hierdoor krijgen de wijnen hun authentieke, licht boerse karakter en weerspiegelen ze druivenras, wijngaard en oogstjaar op pure wijze. Met 17 hectare wijngaarden rondom Husseren-les-Châteaux en Voegtlinshoffen weet Kuentz wijnen te maken die elk jaar opnieuw verrassen.
