- Elzas Wijnassortiment /
-
Pinot Blanc lieu-dit Rosenberg 2015 BIO - Aimé Stentz
€ 11,95
Prijs per stuk
Aantal:
In winkelwagen
Pinot Blanc lieu-dit Rosenberg 2015 BIO - Aimé Stentz 
Deze biologische Pinot Blanc is afkomstig van de lieu-dit Rosenberg nabij Eguisheim. Een bijzonder terroir vlak naast de Grand Cru Pfersigberg. Het resulteert in een Pinot Blanc van zeer hoogwaardige kwaliteit. De wijn heeft een hint van perzik, peer, bloesem en mineraliteit. De delicate frisse maar toch zachte zuren maken de wijn prettig om te drinken. Ook gastronomische goed inzetbaar, gaat makkelijk samen met vele gerechten van zowel vis als lichte vleesgerechten. Oogstjaar 2014 werd bejubeld door vaktijdschrift Perswijn en door wijnblog Wijngekken. Deze uit 2015 is nog rijker en geconcentreerder en geselecteerd voor Perswijn Select 2016.
Onderscheiding:
Kalk, zandsteen en klei
Wijn en spijs:
Aperitief, asperges, vis, zeevruchten, wit vlees, tarte flambee, salades.
Op dronk:
Nu tot 2020
Droog - Zoet indicatie:
1 ►2 3 4 5 6 7 8 9
Aimé Stentz
Wijnhuis Aimé Stentz is opgericht in 1919 toen de familie een auberge kocht in Wettolsheim en zich daarnaast bezig ging houden met wijnbouw. Inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot 14,5 hectare en bezitten ze vele percelen. Zo bezitten ook percelen op meerdere Grand Cru's, zoals Sommerberg, Pfersigberg, Florimont en Steingrubler. Op de Grand Cru Hengst hebben ze zelfs hun eigen Clos du Vicus Romain. Aimé Stentz heeft de filosofie dat goede wijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder Sinds 1998 is Stentz lid van "Vignes Vivantes" dit zijn wijnboeren met veel kennis van terroir en de invloed op de wijn. In 2007 is men geheel overgestapt op biologische wijnbouw en vanaf 2010 officieel gecertificeerd. Aimé Stentz maakt prachtige Alsacewijnen zonder overdreven pretenties, maar met respect voor traditie, natuur en kwaliteit.
Video('s):
Pinot Blanc uit de Elzas
Deze biologische Pinot Blanc is afkomstig van de lieu-dit Rosenberg nabij Eguisheim. Een bijzonder terroir vlak naast de Grand Cru Pfersigberg. Het resulteert in een Pinot Blanc van zeer hoogwaardige kwaliteit. De wijn heeft een hint van perzik, peer, bloesem en mineraliteit. De delicate frisse maar toch zachte zuren maken de wijn prettig om te drinken. Ook gastronomische goed inzetbaar, gaat makkelijk samen met vele gerechten van zowel vis als lichte vleesgerechten. Oogstjaar 2014 werd bejubeld door vaktijdschrift Perswijn en door wijnblog Wijngekken. Deze uit 2015 is nog rijker en geconcentreerder en geselecteerd voor Perswijn Select 2016.
Onderscheiding:
- Perswijn Magazine mei 2016: ****(*) Gele pruimen en kamperfoelie, kruidig, weelderig, sappig, rijp, bijna overrijp zelfs.
- Geselecteerd voor Perswijn Select 2016 (Jaarlijks worden er meer dan 5000 wijnen geproefd door Perswijn. De beste 250 vind je op Perswijn Select)
- Wijngekken wijnblog april 2016: 15.2 Vol en intens op de tong. Veel rijp fruit van peer en perzik. Ook wat witte peper en mineralen. Lees hele review
Kalk, zandsteen en klei
Wijn en spijs:
Aperitief, asperges, vis, zeevruchten, wit vlees, tarte flambee, salades.
Op dronk:
Nu tot 2020
Droog - Zoet indicatie:
1 ►2 3 4 5 6 7 8 9
Aimé Stentz
Wijnhuis Aimé Stentz is opgericht in 1919 toen de familie een auberge kocht in Wettolsheim en zich daarnaast bezig ging houden met wijnbouw. Inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot 14,5 hectare en bezitten ze vele percelen. Zo bezitten ook percelen op meerdere Grand Cru's, zoals Sommerberg, Pfersigberg, Florimont en Steingrubler. Op de Grand Cru Hengst hebben ze zelfs hun eigen Clos du Vicus Romain. Aimé Stentz heeft de filosofie dat goede wijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder Sinds 1998 is Stentz lid van "Vignes Vivantes" dit zijn wijnboeren met veel kennis van terroir en de invloed op de wijn. In 2007 is men geheel overgestapt op biologische wijnbouw en vanaf 2010 officieel gecertificeerd. Aimé Stentz maakt prachtige Alsacewijnen zonder overdreven pretenties, maar met respect voor traditie, natuur en kwaliteit.
Informatie:
Naam
:
Pinot Blanc lieu-dit Rosenberg BIO
Regio
:
Elzas
Druifsoort
:
95% Pinot Blanc 5% Auxerrois - hand geplukt
Producent
:
Aimé Stentz
Jaar
:
2015
Kleur
:
Goud geel
Soort
:
AOC Alsace | Biologisch | Vegan
Land
:
Frankrijk
Alcoholpercentage
:
12,5%
Foto('s):
Heb je een vraag over deze wijn?
Neem contact met ons op!
Heb je een vraag over deze wijn?
Uw vraag is verzonden! Bedankt.
We zullen u zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.
Relevante producten
Relevante producten
