€ 12,95
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen
Pinot Blanc Rosenberg 2019 BIO - Aimé Stentz
Deze biologische Pinot Blanc is afkomstig van de lieu-dit Rosenberg (berg van de rozen) nabij Wettolsheim. Een bijzonder terroir dat pal naast de Grand Cru Pfersigberg ligt. Het resulteert in een minerale fruitige Pinot Blanc van hoogwaardige kwaliteit. De wijn zit vol met rijp fruit zoals peer, perzik en meloen. Het droge karakter, de zachte zuren en het olieachtige mondgevoel maken de wijn prettig om te drinken. Gastronomische is deze Pinot Blanc zeer goed inzetbaar. Lekker bij visgerechten, het traditionele mosselpannetje en gevogelte. Niet voor niets is de Pinot Blanc van Aimé Stentz meerdere malen geroemd door wijnprofessionals en sommeliers. Hubrecht Duijker roemde deze wijn ook in zijn webmagazine. De familie Stentz biedt de Rosenberg voor zeer gunstige prijs aan. Normaal betaal je aanzienlijk meer voor een biologische Pinot Blanc afkomstig van de beroemde wijngaard ' Rosenberg'. Anders dan bij de meeste Pinot Blanc wijnen kan je deze wijn ook langer bewaren en ontwikkeld deze een kenmerkende mineraliteit.

Zelf van deze Elzaswijn genieten? Voeg de wijn toe aan je winkelwagen, plaats de bestelling en binnen 2 dagen heb je de wijn in huis!

Onderscheiding:
  • Webmagazine van Hubrecht Duijker www.hubrechtduijker.nl oktober 2021 'best uit de test': 'Een gerenommeerde akker binnen het eigen Wettolsheim is de Rosenberg waarvan Marc een puike Pinot Blanc 2019 heeft gemaakt. Deze bleek getinte biowijn heeft alles wat je van een Pinot Blanc uit Alsace mag verwachten: vitaliteit, sap, een plezierige frisheid, een snufje kruiden en een aroma van frisse witte en citrusvruchten. Kostelijk bij o.a. quiches, flammenküche en uiteraard veel visgerechten.'   
  • De Grote Hamersma 2020: 8.5 "Rosenberg. Pinot blanc en een spatje auxerrois. Het Rosenberg-duo. Zigeunerklanken waaien in op de nabijgelegen Grand Cru Pfersigberg. Klinkt als de emotie van perzik, melancholieke peer, gevoelige meloen en de snik van wat citrus. Zakdoekje erbij. Om de ogen maar ook om de mondhoeken te deppen: 2018 was een warm, rijk en sappig jaar."

Bodem:
Kalk, zandsteen en klei

Wijn en spijs:
Aperitief, asperges, vis, mosselen, wit vlees, tarte flambee, salades, oosterscheldekreeft

Op dronk:
Nu tot 2024

Droog - Zoet indicatie:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Aimé Stentz
Aimé Stentz is een biologische wijnproducent uit Wettolsheim een wijndorp ten zuiden van Colmar. Ze bezitten ruim 14 hectare aan wijngaard verdeeld over 60 verschillende percelen. Waaronder de de Grand Cru Sommerberg, Florimont, Steingrubler, Pfersigberg, Hengst en de lieu-dit Rosenberg. Hun motto is dat een kwaliteitswijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder. Ze besteden veel aandacht aan hun wijngaarden met respect voor de natuur. In 2007 besloot de familie de overstap te maken naar biologische wijnbouw. Al hun wijnen worden spontaan vergist. Het zijn heerlijke wijnen waar een prachtige balans in te ontdekken is. Tussen zuren en zoet maar ook een mooie mineraliteit. De afgelopen jaren heeft Stentz zich ontwikkeld tot een van de beste producenten uit de streek. Naast de heerlijke stille wijnen is Stentz gespecialiseerd in Cremant d'Alsace. Maar liefst een kwart van zijn wijnen is een Cremant. 
Lees meer over Aime Stentz en ontdek hun andere wijnen.

Informatie:

Naam
Pinot Blanc lieu-dit Rosenberg BIO
Druivenras
95% Pinot Blanc 5% Auxerrois - hand geplukt
Oogstjaar
2018
Regio
Elzas
Producent
Aimé Stentz
Kleur
Goud geel
Land
Frankrijk
Alcoholpercentage
12,5%
Vegan
Biologisch

Foto('s):

Opties:

Verzendkosten

€ 4,95 

Levertijd

Levering binnen 2 werkdagen

Voorraad

€ 12,95
Prijs per stuk
Aantal: In winkelwagen

Heb je een vraag over deze wijn?

Neem contact met ons op!

Heb je een vraag over deze wijn?

Graag alle velden met een * invullen

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Blijf op de hoogte van acties en proeverijen



Aanmelden

Kwaliteitswijnen uit de Elzas

Wij bieden wijnliefhebbers kwaliteitswijnen uit de Elzas afkomstig van kleinschalige onafhankelijke wijnboeren die met respect voor de natuur wijn maken. Het karakter van het druivenras en de wijngaard staan centraal. Alle wijnen zijn ontstaan door een spontane vergisting. Het gebruik van sulfiet is tot het minimum beperkt. Geen van onze wijnen zijn geklaard met dierlijke producten. De wijnen van Aimé Stentz en Les Funambules zijn officieel biologisch gecertificeerd. Deze wijnboeren hebben onkruidverdelgingsmiddel en chemische insecticide uitgesloten.

De Elzasser wijnstreek

De Elzas of Alsace zoals ze in Frankrijk zeggen is een wijnstreek in Noord-Oost Frankrijk. De wijnroute (Route des Vins d'Alsace) is 170 km lang en loopt van het noordelijkste deel ter hoogte van Straatsburg tot aan Mulhouse in het zuiden. Het waren de Romeinen die rondom Eguisheim de wijnbouw introduceerde in de Elzas. Vanaf 1945 worden er strenge voorwaarden voor productie en vinificatie vastgesteld. Uiteindelijk leiden deze inspanningen tot de Appellation d’Origine Contrôlée Alsace in 1962, Alsace Grand Cru in 1975 en Crémant d’Alsace in 1976.

Hier kan je ons bereiken

Domaine Alsace
p/a Aleoeten 14
2904VA Capelle aan den IJssel
T: 085-7604698 (ma-vr)
M: 06-26640663 (ma-za)
E: info@domainealsace.nl
KVK: 55419895
BTW: NL851701097B01

Geen 18? Nog geen wijn!

Alle bedragen zijn inclusief btw - Powered by CCV Shop webwinkel