- WIJNASSORTIMENT /
-
Pinot Blanc Rosenberg 2019 BIO - Aimé Stentz
€ 12,95
Prijs per stuk
Aantal:
In winkelwagen
Pinot Blanc Rosenberg 2019 BIO - Aimé Stentz 
Deze biologische Pinot Blanc is afkomstig van de lieu-dit Rosenberg (berg van de rozen) nabij Wettolsheim. Een bijzonder terroir dat pal naast de Grand Cru Pfersigberg ligt. Het resulteert in een minerale fruitige Pinot Blanc van hoogwaardige kwaliteit. De wijn zit vol met rijp fruit zoals peer, perzik en meloen. Het droge karakter, de zachte zuren en het olieachtige mondgevoel maken de wijn prettig om te drinken. Gastronomische is deze Pinot Blanc zeer goed inzetbaar. Lekker bij visgerechten, het traditionele mosselpannetje en gevogelte. Niet voor niets is de Pinot Blanc van Aimé Stentz meerdere malen geroemd door wijnprofessionals en sommeliers. De familie Stentz biedt de Rosenberg voor zeer gunstige prijs aan. Normaal betaal je aanzienlijk meer voor een biologische Pinot Blanc afkomstig van de beroemde wijngaard ' Rosenberg'. Anders dan bij de meeste Pinot Blanc wijnen kan je deze wijn ook langer bewaren en ontwikkeld dan een kenmerkende mineraliteit.
Onderscheiding:
Bodem:
Kalk, zandsteen en klei
Wijn en spijs:
Aperitief, asperges, vis, mosselen, wit vlees, tarte flambee, salades, oosterscheldekreeft
Op dronk:
Nu tot 2024
Droog - Zoet indicatie:
►1 2 3 4 5 6 7 8 9
Aimé Stentz
De geschiedenis van Aimé Stentz gaat terug tot 1919. Destijds kocht de familie Stentz een Auberge in Wettolsheim en ging zich daarrnaast bezig houden met wijnbouw. Vanaf de jaren zestig richtten ze zich volledig op wijnbouw. Inmiddels bezitten ze 14,5 hectare verdeeld over vele percelen rondom Wettolsheim, Niedermorschwihr en Eguisheim. Ze bezitten ook percelen op toonaangevende Grand Cru's wijngaarden, waaronder Sommerberg, Pfersigberg, Florimont en Steingrubler. Op de Grand Cru Hengst hebben ze zelfs hun eigen Clos du Vicus Romain. Aimé Stentz heeft de filosofie dat een goede wijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder. In 1998 is Stentz lid geworden van "Vignes Vivantes", dit is een groep wijnboeren met veel kennis van terroir en de invloed daarvan op de uiteindelijke wijn. In 2007 is de famillie geheel overgestapt op biologische wijnbouw en vanaf 2010 zijn de Aimé Stentz wijnen officieel biologisch gecertificeerd. Aimé Stentz maakt prachtige Elzaswijnen met respect voor terroir, traditie en de natuur.
Deze biologische Pinot Blanc is afkomstig van de lieu-dit Rosenberg (berg van de rozen) nabij Wettolsheim. Een bijzonder terroir dat pal naast de Grand Cru Pfersigberg ligt. Het resulteert in een minerale fruitige Pinot Blanc van hoogwaardige kwaliteit. De wijn zit vol met rijp fruit zoals peer, perzik en meloen. Het droge karakter, de zachte zuren en het olieachtige mondgevoel maken de wijn prettig om te drinken. Gastronomische is deze Pinot Blanc zeer goed inzetbaar. Lekker bij visgerechten, het traditionele mosselpannetje en gevogelte. Niet voor niets is de Pinot Blanc van Aimé Stentz meerdere malen geroemd door wijnprofessionals en sommeliers. De familie Stentz biedt de Rosenberg voor zeer gunstige prijs aan. Normaal betaal je aanzienlijk meer voor een biologische Pinot Blanc afkomstig van de beroemde wijngaard ' Rosenberg'. Anders dan bij de meeste Pinot Blanc wijnen kan je deze wijn ook langer bewaren en ontwikkeld dan een kenmerkende mineraliteit.
Onderscheiding:
- De Grote Hamersma 2020: 8.5 "Rosenberg. Pinot blanc en een spatje auxerrois. Het Rosenberg-duo. Zigeunerklanken waaien in op de nabijgelegen Grand Cru Pfersigberg. Klinkt als de emotie van perzik, melancholieke peer, gevoelige meloen en de snik van wat citrus. Zakdoekje erbij. Om de ogen maar ook om de mondhoeken te deppen: 2018 was een warm, rijk en sappig jaar."
Bodem:
Kalk, zandsteen en klei
Wijn en spijs:
Aperitief, asperges, vis, mosselen, wit vlees, tarte flambee, salades, oosterscheldekreeft
Op dronk:
Nu tot 2024
Droog - Zoet indicatie:
►1 2 3 4 5 6 7 8 9
Aimé Stentz
De geschiedenis van Aimé Stentz gaat terug tot 1919. Destijds kocht de familie Stentz een Auberge in Wettolsheim en ging zich daarrnaast bezig houden met wijnbouw. Vanaf de jaren zestig richtten ze zich volledig op wijnbouw. Inmiddels bezitten ze 14,5 hectare verdeeld over vele percelen rondom Wettolsheim, Niedermorschwihr en Eguisheim. Ze bezitten ook percelen op toonaangevende Grand Cru's wijngaarden, waaronder Sommerberg, Pfersigberg, Florimont en Steingrubler. Op de Grand Cru Hengst hebben ze zelfs hun eigen Clos du Vicus Romain. Aimé Stentz heeft de filosofie dat een goede wijn ontstaat in de wijngaard en niet in de kelder. In 1998 is Stentz lid geworden van "Vignes Vivantes", dit is een groep wijnboeren met veel kennis van terroir en de invloed daarvan op de uiteindelijke wijn. In 2007 is de famillie geheel overgestapt op biologische wijnbouw en vanaf 2010 zijn de Aimé Stentz wijnen officieel biologisch gecertificeerd. Aimé Stentz maakt prachtige Elzaswijnen met respect voor terroir, traditie en de natuur.
Informatie:
Naam
Pinot Blanc lieu-dit Rosenberg BIO
Druivenras
95% Pinot Blanc 5% Auxerrois - hand geplukt
Oogstjaar
2018
Regio
Elzas
Producent
Aimé Stentz
Kleur
Goud geel
Land
Frankrijk
Alcoholpercentage
12,5%
Vegan
Biologisch
Foto('s):
Heb je een vraag over deze wijn?
Neem contact met ons op!
Heb je een vraag over deze wijn?
Jouw vraag is verzonden! Bedankt.
We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.
